解決了海盜的問題之後，漁民們可以到更遠的地方打魚了，他們都非常的興奮。
而且，有了張敏娟教他們的捕魚方法，他們捕的魚也越來越多，每次回家都是盆好簸滿。
只是，這樣一來，魚越來越多，各種各樣的海鮮百姓吃不完，也處理不掉，飯店也不願意一接受了，因為沒有人來他們店裡吃 。
老百姓都很著急，打魚的心情都涼了許多。
有人把此事彙報給了張敏娟，張敏娟這才重視起來。
她找宋楚寧想辦法，宋楚寧卻對她言道:“我派了好多手下去尋找硝石，但始終無果，可怎麼辦？”
宋楚寧臉上現出一絲苦惱的神色。
這件事情，他是千方百計想要幫張敏娟一回，但是，始終未能如願。
“哎，硝石找不到，無法製冰，運輸受阻，漁民們都不想打魚了！”
張敏娟的目光都黯淡了下來。
她也沒有辦法，可是，就因為沒有硝石製冰，南海經濟就這樣停滯了嘛？
她有些不甘心，卻又無可奈何。
她不知道這是天意還是什麼原因，難道南海百姓活該受窮嘛？
誰知，就在張敏娟和宋楚寧困惑之時，小魚突然過來了。
張敏娟十分高興，見小魚帶著一個手下，手下揹著一個籮筐，她一陣詫異。
“這裡面是什麼？小魚！”
張敏娟覺得，小魚突然前來，必有原因。
而且，這次她還帶手下過來，看來目的不簡單。
果然，小魚吩咐手下把籮筐放下，然後，開啟讓張敏娟看。
“乾孃，我聽島上人說，這是硝石，可以製冰，就帶了一些過來，只是不知道，這是不是你要的那種硝石！”
小魚之前一直記著張敏娟需要的這種東西，回到海島之後，就留意這個，並對叔叔們說，要是有人看到硝石，就跟她說。
沒想到，還真的有了 。
小魚得知訊息，就立馬讓人把這些硝石打包，和她一起背了過來。
張敏娟一見硝石，連忙欣喜若狂的捧在手心，激動萬分的抱住小魚，一臉感激的對她說道:“小魚，娘的好閨女，這真的是娘需要的硝石，你送的正是時候。”
小魚一聽，也開心的笑道:“真的嗎？乾孃，那真是太好了！”
小魚為自己能夠幫助張敏娟而感到高興，畢竟，張敏娟對她那麼好。
“對了，小魚，你是怎麼知道乾孃要這個東西的？乾孃也沒有和你說呀！”
張敏娟十分的好奇。
誰知，小魚卻說道:“乾孃，小魚有耳朵，你當初和王爺商量弄這個東西的時候，小魚就牢記在心了。”
一聽小魚這話，張敏娟感到無比的欣慰。
“小魚，沒想到，乾孃的煩惱你都記在心裡，比乾孃還重視，你真是乾孃最貼心的小棉襖！”
張敏娟不停的親吻小魚，感覺自己沒白收這個乾女兒。
宋楚寧也對小魚感激不已，以前，他只知道小魚貪玩，沒想到，關鍵時刻，還得靠她幫忙。
“好了，有了硝石，就可以製冰了！這下，運輸問題終於解決了！”
張敏娟感嘆道。
然後，她又讓趙志雲吩咐那些百姓聚集起來，她親自演示，如何用硝石製冰。
百姓們一個個都好奇的不行，他們認認真真的觀看著。
只見張敏娟弄了一個大盆，和一個小盆，然後，把小盆放進大盆裡，小盆裡面裝滿水，大盆也裝一部分水，但要蓋過小盆。
然後，把硝石放在大盆下面，硝石能夠起到降溫的效果，如此一來，小盆和大盆裡的水慢慢的都會結冰，結冰之後，硝石又出現了，然後，把它刮下來，繼續製冰。
如此反覆，就能制很多的冰塊。
有了這些冰塊，運輸海鮮就不愁了。
老百姓和那些漁民聽了張敏娟的講解，都對她佩服的五體投地。
“沒想到這玩意還能製冰，真是不可思議！”
“太神奇了，老漢活了這麼大歲數，也沒見過這種製冰奇方！真是妙哉，妙哉！”
“這法子真是太好用了，回去之後，我就開始製冰，然後，我就帶我媳婦一起去打魚，得多打了！”
“夫人真是奇人吶！要是沒有這玩意，我們打再多的魚也沒有用啊！”
……
漁民和百姓對張敏娟這個製冰方法，十分的滿意，覺得太實用了。
張敏娟讓他們加緊捕魚，並說明，自己的女兒宋綿綿開了火鍋燒烤店，需要大量海鮮，誰家捕的魚越多，到時候，賺的銀子也就越多。
而且，這銀子還是日結，他們聽了，一個個都興奮的蹦了起來。
天下哪有這麼好的事情？他們哪有不幹的道理？
於是，一個個都拼了命的捕魚，然後，利用這種製冰方法，把海鮮凍起來，交給張敏娟。
張敏娟則派人把海鮮運輸到了宋綿綿的火鍋燒烤店。
不到半個月時間，老百姓就賺了不少銀子，有的人家開始建新房子，日子越過越好。
但興奮之餘，張敏娟有擔心會發生海嘯和颱風，畢竟，這是海邊，十分的危險。
於是，她又教百姓種樹，利用這種方法來避免颱風。
而對付海嘯，她又讓百姓建大壩。
她本想自己掏銀子建，但此事被趙志雲知道了，他堅決不同意張敏娟這樣做
畢竟，張敏娟已經為南海做了這麼多事情，建大壩的錢是為民謀福利，應該朝廷去出。
他對張敏娟說道:“夫人，這件事情交給我去辦，我要寫奏摺上奏朝廷，撥款下來！”
張敏娟見他態度堅決，也只得照辦。
很快，奏摺呈遞了上去，與此同時，老大老二宋平和宋福福也為南錦軍軍糧軍需一事向朝廷奏請撥款。
大臣們見南海真的被宋楚寧和張敏娟發展起來了，都偏幫他們。
畢竟，朝廷現在的情況他們非常的清楚，皇上已經中風，小太子又不諳世事，忠於他們，沒有什麼用處。
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而且，皇上對他們也算不上好，倒是宋楚寧和張敏娟兩個人一心為朝廷辦事，他們才是值得敬重的人。
有了這些大臣的幫襯，建大壩的錢和南錦軍的軍餉都很快下來了。
宋楚寧和張敏娟見了，十分的開心。
這次，他們又為南海做了一件好事。