到十一點左右時,範菀萱停止了作釣,提起魚護。好麼,小半格子的大板鯽,少說二十來斤。
八點多鍾才開釣,中間更是開了課堂,徒弟教完一個接一個,耽誤了不少時間,卻仍然有此等收穫……
一方面說明餘樂隔夜窩作得好,酒米效果神;另一方面也說明這一帶確實沒什麼人來禍禍過,資源足。
當然範菀萱技術好,也是原因之一。
“姐妹們,中午吃全魚宴,怎麼樣啊?”
範菀萱問頂著烈日,勁火子愈釣愈足的一排娘子軍。
這座島嶼的海撥有限,島上的樹木高度亦普普通通,太陽早在十點不到,就曬到了作釣一線。
娘子軍們是真的釣嗨、釣上頭了,問林王二人要來早有準備的防曬裝備,樂此不疲地接著釣。
釣魚就是這樣的:只要有口,只要上魚,必定越釣越起勁。
菜鳥麼尤其。
太多的人墜入釣魚這個坑,再也無法自撥,正是因為第一次就釣嗨了,或者釣嗨過一次,體味到了釣魚的樂趣,中上“釣毒”,從此一發不可收拾!
很顯然,娘子軍們已在不知不覺之中,“中毒”了。
“好啊好啊,自己親自釣的魚,還從沒吃過呢。”
四位大人娘子軍一致贊成範菀萱的提議。
肖雅打報告,“嫂子,我釣了一條一斤多的鯽魚,拿來清蒸最好了……”
周瑩跟著報告,“我也釣了條斤把的,拿來開湯吧……這個開湯清甜。”
“我釣了……”
兩位小姨子不甘落後。
“我釣的全是小魚,怎麼辦呀,能吃嗎?”
聽到大人們釣的魚一個比一個大條,圓圓和小丸子就癟起了嘴。她們用的是釣小魚的配置,和小荷花初學釣魚時一樣,抽的是以小白條為主的半水層魚。
“小魚有小魚的吃法,待會阿姨做麻辣小魚仔給你們吃哦。”
範菀萱提著自己的魚護過去,安慰並鼓勵兩位小朋友。
提起她們的魚護,各自竟然也釣了大半斤……很好,再加點其它,夠弄一碗菜了。
把小魚倒入自己的魚護中,又從姐妹們的魚護裡挑出些大條的,自個魚護裡小的放流,範菀萱來到了淺灘那裡。
餘樂和林小語王至誠拎著刀、砧板、盆等物來幫忙。
都是釣魚人,收拾魚那是個頂個地有一手。
四個人利索地把所有魚收拾好,回到營地。
“老爹,紅薯可以吃了……”
一回來妞兒們就開心地喊。
“各位,咱閨女烤了香噴噴的紅薯,要吃的快來……腳快有,腳慢無哈。”
餘樂就扯著嗓子喊了一聲。
釣魚的大人娘子軍們無動於衷,釣得正過癮呢,紅薯再香,能有上大鯽魚香?
只有兩小屁孩屁顛顛地跑了過來。
圍成一堆輪番上陣殺黃尾的諸位倒是給面子,都圍了上來。
小荷花和小蓮子就用棍子把紅薯從火堆中刨了出來,數量不少,烤了十好幾個呢。
只是烤出來的成品,確實叫人無法恭維。
基本上都是一面燒成了焦炭,另一面有的熟了,大部分半生不熟。
瞅著這堆烤殘的紅薯,餘樂汗一個,都怪自己沒指導啊。
“來,丸子妹妹你吃這個,這個最大……圓圓姐姐你吃這個,這個也好大……”
閨女們可不知烤好沒烤好是什麼標準,反正她們已經聞到濃濃的烤紅薯香了。
這是她們值得驕傲的勞動果實,當下認真地作起了分配。
“楊伯伯,這個你吃……陳伯伯,你吃這個……李叔叔……蕭叔叔……劉叔叔……林叔叔……王叔叔……萱姨……老爹你吃這個……”
分給小孩子後,她們又一本正經地給大人們分配起來。
餘樂深感欣慰的同時,又有些無語。
欣慰是因為閨女們居然記住了這些人的名字,記憶力很贊哪。
還知道先給小孩子分,然後是給剛認識的伯伯叔叔,最後才是她們最親的萱姨與老爹。
這禮數一點都沒亂,點贊!
無語則是,烤得半生半熟的紅薯嘛,吃了倒不會對身體有什麼不良影響,就是會氣脹……
餘樂記得小時候家裡窮,僅飯能管飽,零嘴什麼的一年難吃幾回。
於是經常和陳光良他們去烤紅薯吃,基本次次都是烤成了殘次品……次次照吃不誤。
然後就一整天“生化武器”放個不熄火,走到哪裡薰到哪裡,走到哪裡都被人死嫌。
“嗯,小荷花小蓮子你們的紅薯烤得真棒,好香啊。”
餘樂正打算要把半生不熟地再烤下時,菜鳥哥楊志已經扒開皮開吃了。
“唔,好香……”
小丸子和圓圓亦開整,吃得歡快著呢。
小荷花和小蓮子亦開始吃了起來。
“這樣烤的紅薯還是頭一回吃,還不錯,有股子燒烤的味道,要是能加點孜然,估計更香。”
蕭幫主和劉宇寧也開幹了,還津津有味地點贊。
“我去釣位那裡吃去……”王至誠拿著紅薯走開了。
“我也去……”林小語跟上。
“還有我……”龜帝陳紹緊隨。
這三位都知道紅薯半生不熟吃了後的後果,避開眾人,待會吃掉熟的,不熟的就丟了。
餘樂和範菀萱對視了一眼,默默走開。
……
中午的飯是用大電飯鍋煮的,菜是範菀萱掌的勺,餘樂帶著兩閨女打的下手,全魚宴。
幾道菜都是用柴火燒的。
第一道菜是油炸小白條:
炸得外焦裡嫩的小魚仔,佐以薑末蒜末辣椒粉,各種佐料配上,加水煮至收汁,撒點香菜……
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賊雞兒的香辣爽口,比市場裡買的熟食魚仔,美味了不知多少倍。
小白條的份量有點少,還加了好幾斤切成塊的鯽魚進去。
第二道菜是清蒸大板鯽:
挑選的全是八九兩上斤的大個體鯽魚,打上花刀,生抽醃製半小時,加大片姜進去,蒸十二分鐘左右。
佐菜還是姜蒜辣椒生菜,單獨炒制,各種調料到位,澆到蒸好的魚上。
這道菜色香味俱全,令吃者欲罷不能。
第三道菜是鯽魚蘿卜湯,這菜的過程比較簡單,調料就一個油鹽,可架不住範菀萱火候拿捏得好……
奶白色的湯汁,光是看著就讓人食慾大增。
舀上一碗,喝上一口,怎一個鮮字了得。
總共就三道菜,每道菜的份量都弄得很足,二十幾斤魚呢。
“嫂子手藝要得啊,這幾個魚弄的,五星級大廚水準!”
一點多鍾開的餐,眾人大快朵頤,讚不絕口。
周瑩笑著對餘樂道,“樂哥好福氣,討到嫂子這麼優秀的老婆,身材顏值就不用說了,魚釣得好,菜燒得一絕……我嚴重懷疑你上輩子是不是拯救過宇宙。”
“估計是吧。”聞言餘樂就嘚瑟地笑。
沒認真交往前,他覺得範菀萱除了帶出去能有點面子,都是釣魚人對自己的事業有幫助,其它方面也就那樣吧。
可突破那一層後,他愈發地覺得自己找到範菀萱,是真賺大發了!
這妮子除了身子冰清玉潔,其它方方面面更是優秀啊……
……
大夥兒痛痛快快地吃著聊著,男人們喝啤酒,女人小孩們主要喝飲料……
在這湖水環繞的島嶼之上,此等野餐,自有一番別樣的妙趣在其間。
“噗……”
一聲不太合時宜的聲音驟然響起。
是小荷花發出來的。
“噗……”
緊接著小丸子那裡也發出了動靜。
“噗噗……”
小丸子和圓圓跟上節奏。
沒錯,早前吃的似熟非熟的紅薯,在肚子裡發酵了。小丫頭們嘴饞,一人吃了兩三個……
這下好了,噗聲一起頭,噗噗噗噗聲不絕於耳。
“我,我吃飽了。”
同樣吃了幾個的菜鳥哥、楊宇寧和蕭幫主,離席了。
小孩子們可以無所顧忌的製造聲響,釋放毒氣,他們不好意思啊,還是找個安靜無人的地方吧。
一頓美味的午餐,硬是被餘樂倆閨女出品的烤紅薯,給攪合得提前散了席。
連環屁又臭又響,誰受得了啊。
連帶著午覺都沒人敢睡了……吃完飯後,烈曰當空,實在太曬,小家夥們都呆在營地耍,動不動就“噗”一下……
……
四位娘子軍們上午釣得意猶未盡,繼續去擼。
總共九個釣位,女人們佔了四個,還有五個釣位,除了小荷花那個出黃尾沒搬,其它四個都搬到了崖壁深水區。
長竿子,大線大鉤子上陣。
這種地方,在這種強光高溫天氣的白天,本就藏魚,加上餘樂昨晚窩子打得有那麼猛,打窩到現在的時間有那麼久了……
沒有意外,四根竿子比賽似的,一條又一條的大物接著往上幹。當然,時不時也會釣條小翹嘴、小紅尾、小鯉魚啥的。
娘子軍們瞅著那邊那麼熱鬧,頓時感覺釣板鯽不香了。
於是也在餘樂範菀萱林小語王至誠的幫助下,把釣位搬了過去,並換竿換線,調漂找底啥的。
一切到位,四名娘子軍在指點之下,披掛上陣。
可釣大物,能和釣個體有限的板鯽一樣?
娘子軍們簡直就是狀況百出。
肖雅她妹子率先中魚,也不知道那魚有多大,反正因為她的操作不當,女人本身力氣又小,“唔唔”幾下,就哦豁了。
撥河切線了!
接著就是周瑩,犯了同樣的錯誤。
隨後是肖雅,有了前面兩位的前車之鑑,她是咬緊了牙地抱著根竿子死磕狂拽,結果“叭”一聲,六米三的竿直接爆了。
下一位更搞笑,因為專注地看肖雅表演爆竿去了,竿子“嗖”一下被拖走了。
她還不知道咋回事呢。
回頭來一看,哎呀媽呀,我竿子咋不見了?
自個長腳跑了不成?
咦,竿子怎麼從水中浮上來了,這麼邪門的嗎?
……
一個下午的時間,就這麼在她們的各種洋相百出下,在她們因跑魚而捉急地嘆息、因釣上大魚了而激動地嚷嚷……總之就是在她們的大呼小叫聲中,過去了。
又到了晚飯時間,營地上燈火通明。
今晚依舊是餘樂帶著閨女們打的下手,範菀萱掌的勺。
做的仍然是全魚宴。
不過中午就只有白條和板鯽,所以只做了三個菜。
而晚上因為下午在深水區釣上來的魚,不但個頭大,且品種多,數量多,是以這晚餐毫無疑問就豐盛多了。
鯽魚蘿卜湯依舊列席,淡水魚中開湯除了它最鮮,還有誰?
麻竟魚仔徹底地換成了麻辣魚塊。
清蒸的魚也從板鯽換成了翹嘴和紅尾,玉米釣底,釣到這兩樣再尋常不過吧。
一大盆酸菜魚。
用的自然是草魚,玉米釣底幹到草魚,更沒什麼值得大驚小怪的吧。
一個剁椒魚頭。
做這道菜,首選胖頭,可胖頭乃濾食性魚種,還是半水層魚種,用玉米釣底,肯定釣不到它。
所以這道菜用的是鯉魚頭、草魚頭,好些個魚頭……其實在廚藝的硬核保障下,吃起來都夠味兒。
一個魚雜。
下午八個人釣了那麼多大魚,弄個魚雜,很簡單的事兒。
最後是一個魚肉丸子。
光這道菜範菀萱就花了不少的精力呢。
挑選了好幾條3~5斤的鯉魚,把肉從主骨上剔下來,再把魚肉中的刺挑出來,剁碎……
姜蒜辣椒剁碎……
加上生粉,各種調料,攪拌勻稱,和成團。
再搓成一個個鵪鶉蛋那麼大的丸子……
這些丸子,一半直接蒸著吃,一半油炸當點心。
丸子炸出來那香的,四個小家夥圍在旁邊,口水差點沒流一地。
炸出來放涼後,當場就被她們幹掉了好幾十顆!
炸丸子的香氣飄滿整個島嶼,釣魚的都坐不住了,一個個紛紛跑過來,打包帶走個幾把,咔嚓咔嚓,邊釣邊吃,真過癮兒。
……
吃多了半生不熟烤紅薯的諸位,“生化武器”在下午基本釋放得差不多了,是以這頓美味而又美妙的晚餐,沒再鬧出么蛾子。
吃飯之前,林小語和王至誠把幕布一掛,投影儀開啟,其它配套設施到位,露天KTV模式走起。
邊吃邊喝邊唱,氣氛更是好得不要不要的……
惱火的是一幫大老爺們,皆是五音不全的公鴨嗓,借用本山大叔的經典小品臺詞,別人唱歌要錢,他們唱歌要命。
好在娘子軍中有兩個唱得還不錯,總算是在你耳朵受夠了罪後,小小能享受一下下……