第十章 楚河漢界和錚錚鐵骨

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在田橫愣神的時候,寧不凡卻又進了廚房,端出一盤sè澤鮮豔的冷盤,緩緩擺在桌上,道:“楚河漢界,請用。WWW.tsxsw.COM”

一股清新至極的香味慢慢從菜中散發出來,水銀瀉地般鑽進了眾人鼻孔中。

這道“楚河漢界”是賣相極好的一道菜,一邊是沒有絲毫雜質的白sè,另一邊是殷紅如血的鮮紅,紅白兩sè涇渭分明,取意大路朝天,各走一邊。只是仔細看去,那些白sè和紅sè卻並不是整塊,而是由無數極其細微的細絲組成。

龍晴老老實實地縮在寧不凡身後看戲。看到那碟菜端出來,眼睛頓時亮了起來。這道菜從外表看雖然好看,但也不是太jing致,最多只是中上水準。

可是那股味道卻絕對是大師手筆,初聞時,似乎只是一股香氣,可是剛進鼻孔,就立刻分出了層次,一**的撩撥著嗅覺,龍晴仔細嗅了嗅,垂頭喪氣地發現自己只分辨出了鮮豆腐的豆味和鴨血的血氣,還有幾種沒有分辨出來。

田橫臉sè越來越難看。這道菜雖然看著簡單,但是其中的含義可有點深。聽名字就能聽出一二,“楚河漢界”,意思是吃了這道菜,兩方罷手,各走各的路,互不干擾。

田橫現在倒是想吃,但是問題是這道菜也不容易吃到嘴裡。那兩塊紅白的東西看著雖然是一整塊,可是仔細看去,卻是由無數用爐火純青的刀工生生切出來的細絲組成。

如果用普通的筷子也還罷了,可是要用“敬你一丈”吃這道菜,如果沒有jing準的腕力和眼力,絕對立刻攪和成一團漿糊,這樣的話,就算把這道菜吃進嘴裡,也徹底落了下風。

因為在這道菜裡,對方要比的就是腕力和眼力!

試想一下,要把嫩滑易碎的豆腐和血塊切成比頭髮粗不了多少的細絲,這需要毒辣的眼力,多jing準的力道?

這道菜不是請客,是示威。田橫越來越懷疑寧不凡的來歷了,心理鬥爭了五分鐘,也沒動手拿筷子——他不想一開始就落入下風,不然過會兒就很難扳回來了。

寧不凡也不著急,面無表情地看著他。

田橫心裡焦躁了起來,猛地一拍桌子,叫道:“先不急著吃這道菜,還有什麼東西,一起上了一塊兒吃。”

寧不凡無所謂地笑了笑,轉身又進了廚房,這次端出來的卻不是碟子,而是一個用蓋子扣著的大盤子,來到桌前,他放下盤子,道:“錚錚鐵骨。請用。”

餐館裡的所有人都愣住了,因為擺在盤子裡的,赫然是兩根潔白如玉的羊大腿骨,上面甚至連一縷肉絲都沒有。但是詭異的是,一股濃郁至極的肉香卻從上面散發出來,瞬間就溢滿了整個餐館。

餐館裡所有人都愣住了,都盡全力伸著脖子,看著盤子中的羊骨。似乎都在好奇肉藏在什麼地方。龍晴更是急得輕輕捅了捅寧不凡後背。

寧不凡猜到了眾人的疑問,對田橫說道:“田老大可能沒見過這道菜。我獻醜,示範一下吃法。”說著,他伸出右手,用拇指和食指輕輕掐住羊骨,而後猛然發力。

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“喀嚓”一聲輕響,無數裂痕從手指和羊骨相接處開始出現,然後急速蔓延,瞬息之間就貫穿了整個羊骨。

骨頭碎片譁啦啦的落在盤子裡,露出了藏在羊骨裡的肉條。

肉香越發濃郁,圍觀眾人忍不住驚呼了起來。龍晴已經忍不住吞了一口唾沫。

田橫的臉sè卻是黑得不能再黑,他身後的混混們沒看出這道菜的玄機,但是他卻看出來了。

這道菜的意思是“你要吃我的肉,就先打斷我的骨頭。”

比拼的東西也很純粹,就是簡單的爆發力,寧不凡用兩根指頭就捏碎了一根骨頭,這需要多大的力量?田橫沒有試過,但是肯定自己絕對辦不到。

爆發力和單純的力量雖然有關係,但是絕不能混為一談。自己仗著體格,可能比寧不凡力氣更大,但是絕對沒有對方的爆發力。

這道菜也不好吃啊。田橫不敢輕易嘗試捏那根羊骨,捏碎了還好,如果捏不碎,不僅折了面子,更會在小弟面前折了威信。

連著兩道菜沒吃到嘴裡,田橫嘴裡有點發苦,但是又不敢再讓寧不凡上新菜。有再一再二,沒有再三再四,如果下一道菜再下不去嘴,那麼今天就徹底的栽在這家店裡了。

相比田橫的鬱悶。龍晴的心情卻越來越好,只差一點就要歡呼出聲了,最開始的時候她也沒看出門道,但是漸漸的,她就明白過來了。

這霸王宴果然夠霸道,我請客,但是就不讓你吃到嘴裡。

寧不凡看起來一副人畜無害的樣子,沒想到yin損起來如此無所不用其極。

田橫雙手放在膝蓋上,嚴肅地盯了羊骨三分鐘,終於再次敗下陣來。他本來聽說寧不凡要請自己吃霸王宴,還以為他是準備示好服軟。當然,這個念頭在看到“敬你一丈”的時候就沒有了。

當時他雖然驚訝,但是也沒有太緊張,想著就算這頓飯吃不下去,大不了悍然動粗便是,反正自己也不是什麼好人,沒什麼節cāo底線。

但是,這個念頭現在也快崩潰了。既然寧不凡明目張膽的顯露本事,那麼就明擺著不怕他動粗。而且從之前表現出的刀工、眼力、爆發力等方面來看,要真打起來自己可能也不是對手。

除了這些,更讓田橫忌憚的,還是寧不凡的身份。這桌霸王宴明顯不是隨便做出來的,而是有著嚴格的套路。這個宴從菜名,到吃法,甚至桌椅的擺放,都透露著一股濃濃的江湖味道。這種味道代表的可不僅僅是傳承,還有數不清的麻煩。

田橫心裡開始打起了鼓。

然後就聽身後那群小弟在奮力的歡呼:“下一道,下一道。”

成事不足敗事有餘!

田橫眼前一黑,差點一頭栽在盤子裡。

寧不凡這次端出來的,是一個直徑三十公分的白瓷湯缽,裡面是盛著半缽ru白sè的湯,sè澤極其純正,湯sè彷彿給白瓷融成了一體。

田橫一愣。之前兩道菜都能看出顯而易見的寓意和玄機。可是這道菜,卻彷彿並沒有什麼奇特之處,只是一道普通的湯。

寧不凡看出了田橫的疑慮,心裡冷笑一聲。既然是霸王宴,當然就沒有容易吃到嘴裡的菜。田橫沒看出這道菜的玄機,並不是這道菜普通,只是因為它還沒做完。

寧不凡輕輕放下湯缽,卻沒急著報菜名,而是忽然又鑽進廚房。再出來的時候,就見他一手握著一段碧綠的筍段,另一只手背在身後,不知道握著什麼東西。

在田橫疑慮的眼光中,寧不凡走到桌前,眯起眼睛認真地盯著他,然後把筍段擺在他眼前。

田橫眉頭皺了皺,不知道寧不凡什麼意思,開口問道:“這是……”

他的話還沒說完,就見寧不凡一直背在身後的手突然出現在眼前,而後,一抹雪亮的刀光突然當空劈下,嗖的一聲剁在桌上,將筍段懶腰剁成兩截。接著,菜刀一轉,將筍段抄在刀面上,輕輕放進湯缽中。

“這道菜,叫過江龍。”寧不凡緩緩報了菜名。

放入筍段之後,那道菜突然彷彿擁有了靈魂,ru白sè的湯汁再也不顯單調無味,而是變成了國畫上最有韻味的留白,將碧綠的筍段襯得愈發晶瑩。

遠遠看去,恰如一條鳧水過江的綠龍。

這是圖窮匕首見了。田橫看著面前的湯,神sè急劇變換。

這道菜雖然看著比前兩道容易吃,可是吃法卻更為講究。俗話說,強龍不壓地頭蛇,可是世界上常有猛龍過江的事。龍蛇相爭在所難免,此時就看雙方誰的手更硬。

現在寧不凡明火執仗地擺出了車馬,告訴田橫,自己就是一條過江龍。怎麼吃這道菜,就看田橫的態度了。

這道菜的玄機就在這裡,不同的態度有不同的吃法。如果田橫有意和解,那麼就不吃筍段,直接喝湯,這代表“共飲一江水”,放寧不凡這條過江龍一馬。

而他如果依舊不服氣,就只吃筍段,不喝湯。而這,往往就代表著更為劇烈的爭鬥。

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兩道江湖菜,請用。

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