秦婉沒有回幼兒園也沒有回家,打電話給劉微紋想和她聊聊排解一下心中的煩悶。
劉微紋剛好做了個採訪回來,這會也沒有事情就打了聲招呼出來找秦婉。
反正就算她不打招呼也沒有人敢說什麼。
老遠就從擋風玻璃看到一臉愁苦的秦婉,劉微紋按了按喇叭停在她身邊示意她上車。
“怎麼了,秦老師?你可是很少苦著臉的哦。”劉微紋打趣的看著秦婉。
“只是你沒有看到而已,人都有煩惱的,我也不例外。”秦婉系好安全帶示意她可以走了。
“去哪裡啊?您說話我都聽你的。”劉微紋調皮的笑笑。
秦婉看著劉微紋心想要是周斌有一半別人的樂趣該多好。
“隨便吧,我也沒有特別想去的地方。”秦婉無力的回答,她感覺自己好像三十歲的心態,對什麼都沒有興趣了。
“行,我帶你去一個能讓你重新對生活燃起希望的地方。”劉微紋發動車子就出發,秦婉歪在椅背上看著窗外的風景。
當秦婉下車看到面前一個不起眼的麵店時,很是懷疑的看了看劉微紋。
“不要被你眼睛看到的外表迷惑,進去你就會明白我沒有哄你。”劉微紋拉著秦婉走進去。
剛進門,秦婉就看到了一副不同於正常的麵店的場景。
正常的麵店都是桌椅擺放的整潔,看上去乾淨又舒服。
這裡的麵店還真的是麵店。
一袋袋麵粉在靠牆的木架上擺放著,房間裡是一個個獨立的案臺,配置了水龍頭,面盆,抹布和擀麵杖等一應俱全。
而現在有三兩個年輕人在店員的指導下正專心的學習著和面。
秦婉指著裡面的場景看著劉微紋。
“對,就是你看到的,我就是帶你來學習怎麼做麵食的。
等你經過練習後就會明白我帶你來的苦心了。”劉微紋推著秦婉往裡走,秦婉抗拒的被推著不時還回頭看看劉微紋。
“老闆,找個熟手過來教我姐姐。”劉微紋大聲的喊著,看樣子她和店老板應該比較熟悉。
一個年輕的女孩子扎著馬尾應聲就走了過來。
秦婉難以置信的看著她,這麼年輕就當老闆了?
“紋紋姐,你來了?今天帶的姐姐很美哦。”女孩子嘴巴很甜,衝著秦婉微微笑著。
“那是當然了,我結識的可都是和我一樣美的人,醜的我都看不上。”劉微紋哈哈笑著就坐到一邊去嗑瓜子去了。
“姐姐,你想學做麵條還是饅頭或者其他的麵食點心,這有一個名稱一覽表,你先看看。”女孩子指指案臺上豎著的一個牌子。
秦婉看了一眼,上面密密麻麻寫了很多,她看了一會覺得腦袋都大了,最後胡亂指著一個。
“就這個吧。”秦婉知道自己要是不學劉微紋絕對不會讓她輕易離開的。
“好的,手工麵條。我讓我媽來教你,我媽的麵條手藝可是一絕。”女孩說著去了後面喊了一個四十多的大姐出來。
秦婉衝她禮貌的笑笑,那大姐長的面善說話也很溫柔。
拿了圍裙和套袖給秦婉讓她穿戴好,並幫她的頭髮挽起防止掉頭發在面盆裡。
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“做麵條最主要的一點就是和麵,不能太硬,硬了擀不動。
更不能太軟,軟了擀的時候就會爛或者沾擀麵杖。
你先加麵粉到面盆裡,然後加水。”
秦婉聽著大姐的步驟一樣一樣的做。
“哎呀,水太多了,這樣就成面糊糊了,攤煎餅倒是好的。”大姐笑著把秦婉面盆裡的糊糊給掉在旁邊的垃圾桶裡。
“重來一遍。”大姐把盆遞給秦婉,這次秦婉用心多了,麵粉和水的比例把握的很好。
然後就是和麵,大姐現在秦婉的面盆裡演示一遍,那些麵粉和水很快就在大姐那雙靈巧的手中變成了白胖的麵糰。
大姐把麵糰拿走放在一邊,讓秦婉再加麵粉和水重新和麵。
秦婉這次耐心很多,比例幾步上掌握了,和麵的時候那些麵粉沾在手指上黏糊糊的,還有點涼涼的感覺。
雖然秦婉平時也做飯炒菜,可是這樣子和麵還是第一次,感覺怪怪的還不舒服。
大姐三五下就和成的麵糰,秦婉抓來抓去折騰了十分鐘才勉強成了一堆,那些面還是疙疙瘩瘩的不光滑。更加不是個圓團。
“用點力氣把這些麵疙瘩搓在一起成個球。”大姐指點秦婉。
又過了五分鐘,秦婉感覺自己的手腕快要斷了的時候終於那麵疙瘩成了圓團。
大姐把之前的麵糰拿過來用擀麵杖壓著慢慢擀開,很快就成了一個大大的薄薄的麵皮。
然後在秦婉瞪大的眼睛下,大姐把麵皮對摺再對摺,如此三次,折成一個高高的長條,拿起旁邊的刀,手起刀落,那些細細長長的麵條就被切出來。
最後大姐把切好的麵條抖了抖放在一邊乾淨的托盤上。
看著那一根根勁道的麵條,秦婉覺得好神奇,那普通的麵粉和水,在一雙有靈性的手下就變成了這麼可愛的食物。
好像是被激發了興趣一樣,秦婉拿起自己和出的麵糰學著大姐的樣子開始擀麵皮。
不過她手中的擀麵杖好像有千金一樣不停使喚,麵糰幾下就被壓的四分五裂。
秦婉無助的看著一邊拿著手機給秦婉錄影片的劉微紋。
“加油!你可以的。”劉微紋給秦婉做了個鼓勵的手勢接著錄影片。
“沒有關係的,你已經做的很好了。把麵糰重新搓成團接著擀就好了。”大姐在一邊鼓勵秦婉。
秦婉放下擀麵杖,拿起那幾塊面塊用力的捶著,壓著,擠著。
劉微紋捂著嘴巴偷笑,大姐默默的走到一邊實在是看不下去了,又怕笑出來影響秦婉。
十幾分鍾後,秦婉終於把麵糰擀成麵皮,她興奮的衝著劉微紋喊:“紋紋,你看你看!”
劉微紋衝她豎起大拇指,秦婉興奮的拿起刀開始切面,只是看著簡單的切條,秦婉切出來的卻是有小拇指那麼粗。
最後抖出一堆寬寬的麵糰,秦婉還是很滿足的笑著。
大姐指點秦婉用鍋燒水,把自己親手做出的麵糰煮熟,加上調料和劉微紋一起在後面的餐廳裡愉快的吃著。
“姐,現在能明白我的苦心了吧?”一邊吃著面一邊得意的問,劉微紋覺得她應該體會到了做面的艱辛。
“嗯嗯,明白了,我晚上就去給斌哥做麵條吃。”秦婉連連點頭,劉微紋錯愕的看著她。
感情這白來一趟了?
“姐姐,你不覺得我們的感情經歷和和面,擀麵,切面的過程很相似嗎?
每一個階段都需要耐心用心和萬分的小心。
但是過程還是充滿了艱辛和不易。
你想哪裡去了?”劉微紋無語的點撥秦婉。
秦婉聽完後才露出恍然大悟的樣子。