本來這個機器是設定了壓榨設施的，只是刀片數量太少沒有安裝。不過這也難不到何雨天，他打算直接打爛了之後去熬糖，這樣最大的問題就是容易燒焦，產量卻提高了。

怎麼打爛這些水果果肉，其實很簡單。農村那種石頭做的碾子，直接用來榨汁。這不，何雨天早就定了一個不是很大的碾子。

碾子大概只有一米多寬的直徑，不小也不大，但是人推著並不費勁。

這種苦力活當然不能讓一個人去幹，只能讓現場的剩下的幾個男的輪流上陣。這樣大家就不會太辛苦了。

清洗出了第1批的刺梨果子，何雨天打算親自上。“張叔，你來給我慢慢的往上面加刺梨，我來轉動磨盤碾子。小東，你看著點下面的水桶，不要浪費了這些榨出來的刺梨汁，還有把這些壓出來的這些殘渣碎片倒掉。”

小東對著何雨天說道，“放心吧，何班長。”

張叔提起了一竹簍的處理好的刺梨果肉，往磨盤裡面加刺梨，對著何雨天說道，“小天，可以推動磨盤了。”

一個這麼大的磨盤，加工起來的速度很快的，沒幾分鐘一竹筐的刺梨就壓榨好了。

刺梨汁的出口處有白紗布過濾，也不用擔心這些水裡面有雜質，所以張叔又換了一竹簍的刺梨繼續加工。

十幾分鍾的時間，所有的刺梨全部加工好了。既要考慮火候，又要不斷的攪動，防止析出來的刺梨糖沉底燒焦。

熬刺梨糖不可能得到像白糖一樣的白色晶體，得到的是有點像麥芽糖一樣的東西。是一種可以溶於水的液體，只是比較粘稠而已。（這些都是胡扯的，如果你去只能網上搜尋，只有刺梨軟糖，所以希望大家不要模仿。）

熬刺梨糖很容易燒焦，必須不斷的攪動，不斷的攪動。這麼多的刺梨汁，不可能何雨天一個人來處理。

何雨天提了一桶刺梨汁，倒進了已經燒著的灶臺上面的鐵鍋裡面。

他一邊攪動，一邊對著大家說道，“大家看到了，熬刺梨糖其實很簡單。首先火不能太大，當然也不能太小了，太小了不就浪費時間了。其實要不斷的攪動，防止析出來的刺梨糖粘鍋而燒焦。最後，當刺梨汁水成了濃稠的液體，表面已經沒有水分了，呈現棕黃色的時候，就可以倒在桶裡面等待自然冷卻了。”

當然何雨天說話的時間，不可能這麼快就把糖給熬出來了，只不過大家都很認真的看著他操作。

“你們把剩下的爐灶給燒起來，新手也不要怕。如果擔心做不好，那就一直攪動就可以了。當然剛開始的時候，裡面的糖少，可以少攪動幾次，但到了後面就要一直攪動了。”

聽了何雨天的話，熬糖組的人紛紛開始點燃灶臺，然後開始熬糖。熬糖其實很簡單，笨人只需要用勤快的辦法，一直攪動就行了。即使是何雨天有了很多次操作的經驗，到了後面刺梨糖析出來的時候，他也不得不一直攪動，防止沉底而燒焦。

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現代已經有了專門的機器用於熬製刺梨糖，可以不斷的攪動以代替人工。何雨天倒是能夠弄得到這些機器，只是弄過來卻不好交代。

拋開掉腦海中這些有的沒的，遙遠的想法。河與天一邊攪動自己的鍋，一邊看著大家熬糖。

除了有幾個人火燒的太大，導致只能快速的攪動，而累的受不了之外，倒也沒有發生差錯。

大家把手裡的活做熟悉之後，慢慢的就掌握了規律，做事的效率和速度也慢慢的提了上來。

事情慢慢的走向了正軌，一上午的時間都沒有花到十點多鍾的樣子，就已經把所有的刺梨全部清洗和處理乾淨的，就只剩下慢慢的熬糖。

熬糖組沒有這麼多人，等大家清洗乾淨之後，清潔組的人也補上來，幫助熬糖。

事情發展得十分順利，倒也在何雨天的意料之中。本以為今天能夠這樣順順利利的度過去，卻沒想到發生了一件事情。

大青山靠近下溝陳家村，是村民的活動範圍。這片山原來是屬於陳家村的，但是被軋鋼廠劃出來青山原四周的20畝山給他們。

所以百花谷其實是屬於陳家村和小關村共有的。何雨天他們帶著人去百花谷採摘刺梨果子的事情，必須跟陳家村、小關村村民進行商量。

正是如此，何雨天他們才採集了一天，就不知道怎麼的，就被在山裡面砍柴的村民發現了。

按說百花谷屬於大青山的深處，村民一般不敢去，也許是在下山的時候被發現了吧。

但不管怎麼說，出了問題就要處理，這不村民把這個事情告到了村部去了。

村民告到村部去了，小關村的隊長關水銀和何雨天打過交道，百花谷平時也沒有人去管，所以就沒有打算去深究這個事情。

但陳家村的小隊長陳海虎，可並不是這麼想的。他惱怒何雨天與關曉雅之間的關係比較親密，所以想藉著這個事情教訓一下何雨天。

所以當村民告知了他這個事情之後，他立馬就帶著人去了小關村。有人出頭，小關村的小隊長關水銀就不可能再裝不知道了。

沒辦法，他只能跟著陳海虎一起來到了大青山農場。這時何雨天他們正在熬糖的。

看著陳海虎和關水銀走過來，何雨天有些奇怪，他是認識這兩個人的，對著他們說道，“關村長，你們怎麼來了？有什麼事嗎？”

“何班長，聽說你們上山去採刺梨果子去了，去的正是百花谷？”

何雨天點了點頭，說道，“確實是這樣，有什麼事嗎？”何雨天還以為，他們是想加入採摘的行列呢。

陳海虎站在一邊，可不能讓關村長一個人做主。他直接說道，“何班長，你們採摘刺梨果的百花谷，共屬於我們陳家村和他們小關村所有。你們沒有向我們這些主人，提前告知、取得同意，就採摘了這麼多的刺梨，這說不過去吧？”

聽了陳海虎的話，何雨天有些疑惑，說道，“這裡的山不應該是屬於軋鋼廠下屬的大青山農場嗎？”

關隊長好心的提醒道，“何班長，只有青山原周圍20畝山地，才是你們農場的，其他的地方跟你們沒有關係。”

這下麻煩了，何雨天根本就不知道百花谷也是有歸屬的，早知道就問一下別人了。

沒了辦法，他只能問道，“關村長，那你們說該怎麼處理這個事情？”

陳海虎只有一個想法，那就是破壞何雨天的行動，所以他趕緊說道，“何班長，我們沒有什麼想法，就是希望你能夠終止破壞百花谷的行動，不要再去百花谷採摘刺梨果子了。”

何雨天為難的看著他，說道，“難道我出錢去買你們的刺梨果子都不行嗎？”

陳海虎想都沒想，搖了搖頭就拒絕了何雨天的想法。說道，“你們要是提前跟我們商量的話，那還行，但是你現在這樣直接就去搞破壞一樣的，那我肯定不能同意你們再去採摘了。”

“陳隊長，出錢買都不行嗎？”

陳海虎還要說什麼，被關隊長給打斷了。“何班長，出錢的話，我們村願意。你別聽陳隊長在這裡胡說，百花谷那地方到處是野獸，誰平時敢去那地方。那裡雖然屬於我們兩個村，但實在說是食之無味，棄之可惜。”

“那就好，要不然我們這一攤子剛剛開始就結束了，我不得虧的慌。”

“何班長，聽說你們請了很多女工上山採摘刺梨？”

何雨天點了點頭，說道，“對呀，怎麼了？”

“何班長，我也不要求你刺梨補多少錢給我們。只要你能夠讓我們村的婦女跟著一起去採摘刺梨，然後算同樣的工錢就行了。”

“關村長，我們這裡不是按工錢算的，而是按照一分錢一斤的刺梨來收購的，但是我們收購刺梨是有要求的，一定要把上面的葉柄給去除掉，不乾淨的我們是不會要的，會有專門的人來檢查。”

“這點你放心，我們村的人做事都是非常仔細和認真的。何班長，你這是同意了我的建議了嘍。”

“當然，你這個建議對我來說沒有影響，我樂得同意你的建議。”

“那我什麼時候把人帶來？”

“明天早上吧，畢竟上山還是有危險性的，我們上山還要帶著獵槍去，現在去的話太危險了。明天早上7點，到這裡來集合。”

“行，我記住了，對於人數沒有要求吧，不會限制我只有幾個人吧？”

“關村長，我就這麼跟你說吧，身體差的、年紀大的就最好不要去了，畢竟上面還是很危險的。人數，我不卡你。”

聽了何雨天的話，關村長非常高興，笑著點了點頭，說道，“何班長，你放心吧，你就是讓我叫這些人來，我也不敢叫。”

陳海虎還是很尊重關村長的，雖然對何雨天有意見，見兩人談話，他也沒有打斷。等兩人談好了之後，他這才說道，“何班長，明天我也派人上去，一定要盯死你們，反正屬於我們村這邊的山，你是別想去採摘刺梨果子。”

何雨天心想這人是不是死腦筋，有錢賺都不願意幹。說道，“陳村長，你們村也可以派人出來採摘刺梨果子嗎？也是一樣的算，一分錢一斤，只要拿到這裡來都可以給錢嘛。”

“不需要，反正明天我會派人盯著你們的。”

關隊長也不知道陳海虎到底是怎麼回事，但也不願意他們村的人吃虧，於是對著他說道，“虎子，你不同意，你們村的人可會同意的。你要是一意孤行的話，我就把這事告訴你爸，到時候你不但要挨批，這個事情還是要這樣跟我們一樣的做下去。”

陳海虎聽了關隊長的話，也不敢反駁，只能認同，說道，“行吧，行吧，就按你說的辦。”陳海虎只能捏著鼻子認了。

事情解決了，何雨天很高興。但想著兩個村的人來幫忙採摘，這麼多的刺梨，簡直是忙不過來，但也沒有辦法，不可能不讓他們來幫忙。

何雨天只能笑著說道，“兩位村長，明天早上7點帶上你們的人到這裡來集合，然後有我們的保衛，帶著槍帶著大家上山。為了安全，不要把老人和小孩叫來。”

“好的，你放心吧，我都記住了。”關隊長拉著陳海虎走了。

一邊的聶方紅對著何雨天說道，“何班長，這請了這麼多人來幫忙採摘刺梨果子，我們才幾個鍋，忙不過來吧？”

“明天讓上山去採刺梨果子的人來這裡幫忙清洗。工錢還是三毛錢一天。當然有些人手腳快，他採摘吃的果子比這個划得來，咱也不強求都自願，總有手慢的人願意來做這個。質疑我們自己的人多出來，這10個鍋正好給他支起來，但我怕還是不夠。”

何雨天心到這裡，看向楊玲玲說道，“小玲，最起碼還得再加5個鍋，你看看怎麼辦，能不能從廠裡面要到？”

楊玲玲想了想說道，“沒有問題，今天晚上回去，我就可以帶著你去領，但是要記在農場的賬上面，將來一次性出錢。”

“這當然沒有問題了。”

聶方紅看著兩人的交流，然後笑著說道，“既然這樣，那就沒有問題了。”

陳海虎和關隊長走後，大家一直在磨合當中慢慢了提升了勞動的效率，一些不應該犯的錯誤也逐漸的總結出來。

一天的功夫就熬出了許多的糖。糖熬出來之後沒有地方放，運到軋鋼廠去之後，全部放在了洗乾淨了的大缸裡面。

接下來的幾天，何雨天他們一直在熬糖，也沒有做其他的事情，以至於供銷社的人都忘記了何雨天他們曾經製作過泡菜，以為他們已經放棄了這件事情。

這些且不談，這天上午，何雨天他們把這些刺梨果子全部處理好了，換來的是300多斤的刺梨糖。

刺梨糖儲存不易，去水之後，也最多儲存兩個月。所以一經製作出來，就得趕緊食用。這也是為什麼刺梨糖無法成為主流。

第2個原因，就是很多人不清楚如何製作刺梨糖，以及刺梨糖製作工具，很多人並不知道如何來製作。

第3個原因，則是它的主要作用並不是用來製作刺梨糖，而且產量低，不可能成為主流。