眾人聽這個店名, 神色迷茫中還帶著一絲一言難盡。不祝子翎也是隨口一說,倒也沒真的算就定下這個。
雖然他覺得這個名字還挺合適的。
最準確的當然是叫未來美食體驗處,但祝子翎即便很多事不在意, 卻唯獨不能讓人知道他是從未來回來的。因此他之前說服林姨時,用的也是前世見容昭,而沒有說是知道容昭之會當皇帝。
當然即便他用這個名字開店,一般人恐怕也不可能就此猜他的來歷, 頂多以為是店家另闢蹊徑自誇。不多一事不如少一事。
而且仙界恐怕比未來兩個字更能吸引人。
近千年的未來世界,說是仙界也不為。當然指的是末世降臨之前的。
體驗處這種說法, 也比較符合未來的風格,比一般的小吃店更顯檔次。
可惜如今的人似乎領會不這些優點。
祝子翎略感“曲高和寡”,但也沒想著說服別人,轉而說道:“店名可以時候再說, 還是先定選單。”
“既然是小吃店, 那做起來簡單輕便、份量不大的東西可以添進去。”
“好我又想一吃的,很適合在店裡賣。”
實是祝子翎自己想吃了。
說新菜, 廚子們就激了, 頓時拋開對祝子翎取名品位的質疑,一個個目光熱切地望著他:“王妃這回算做什麼?”
祝子翎突然想吃的這道美食, 是未來世界裡,從北方傳遍全國,廣受歡迎、經久不衰的街邊小吃——烤冷麵。
跟壽司一,烤冷麵也是主食包裹著肉菜, 可以搭配許多不同的餡料。不相較之下, 烤冷麵比壽司親民許多,口味和溫度更符合這片土地上人的口味,而且北方人更是比起米飯更偏愛麵食。
就從未來世界裡的受歡迎程度來看, 他要是賣烤冷麵的話基本不可能不顧客盈門。
冷麵廚子們是知道的,但是烤面卻是沒見了。費腦子地想象了一下,也想不出麵條進了烤爐裡能怎麼變得好吃。
他們暫時還不知道,烤冷麵雖然說是烤,但實際上應該更像煎一點,並不是常規意義上的烤。
烤冷麵好吃,一個重點是醬料,另一個重點就是冷麵了。那種恰好處柔韌勁道的口感,是烤冷麵味道有別於手抓餅和煎餅等他的夾餡麵食的關鍵。
未來烤冷麵的冷麵直接可以輕鬆買,祝子翎這兒當然就只能自己想辦法做了。
慶幸的是他完全清楚配方,不幸的是比較能用的配方中也需要一土豆粉,而大啟現在還沒有土豆。
祝子翎想這兒,不由越發把土豆在他“海外美食搜尋清單”中的重要性往前提了一截。
話說哄了這麼幾,容昭應該沒再繼續質疑他的用心了吧?
是不是可以繼續催對方派人出海了?
祝子翎心想。
沒有土豆,祝子翎只能試著用他的材料儘量調配出跟未來那種冷麵差不多的效果。
未來世界賣的烤冷麵基本是用高筋麵粉加一些添加劑,直接機器壓出來的,祝子翎現在肯定是沒法照這個來,一般單純手工做的麵皮肯定也沒法有那麼筋道。
不王府廚子裡也有做面的老手藝人,對於怎麼讓面變筋道還是比較有心得的。祝子翎把大致的配方告訴了他們,就讓他們不斷嘗試。
祝子翎看的配方說是用蕎麥麵粉、小麥麵粉和土豆生粉等量搭配,加上鹼面和鹽,就能做出比較近似的效果。
但因為沒有土豆,廚子們不得不嘗試了許多次,最才在祝子翎的認可下勉強確定了一個配方。
這回做出的麵餅仍舊沒有未來世界那麼筋道,但也算很有韌勁的了,在口中並不會有一般麵食軟趴趴的口感。
祝子翎讓人試著煎了一下,效果也不錯,乾脆就定下了。
解決了冷麵的題,剩下的就是醬料。
有之前烤魚時學會了怎麼搞辣醬、辣油的底子在,這回廚子很快在祝子翎的指導下弄出了材料簡單版的辣醬和甜辣醬兩種口味。
雖然跟未來世界街邊賣的味道估計差了挺遠,但至少應該也不難吃。
至於配菜,祝子翎讓人切了一些薄薄的五花肉片和嫩裡脊肉煎了,再配上味道清甜中還有一絲辛辣的白蘿蔔丁。
未來世界裡一般用的是洋蔥和火腿腸,這兩祝子翎沒有,就先找了些類似的東西,算做個山寨版的試試。
麵餅用模子弄了工整的方形,一沾上刷了油的鐵板就響起令人不由自主感覺餓的滋滋聲。
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將雞蛋直接上去,撒上翠綠的蔥花,在金黃的蛋液微微凝固眼疾手快地翻個面,再在這一面上刷上滿滿一層紅豔豔的醬料,放上處理好的五花肉、裡脊、和嫩蘿蔔丁。稍微再煎一會兒,就可以卷起來,再在外面刷一層醬,然切段,出鍋。
這回烤冷麵的做法也非常簡單,但看著品那誘人的模,沒一個人對祝子翎這次提供的新菜感失望。
麵皮包裹金黃的蛋餅,上面還點綴著青翠欲滴的蔥花,再加上色澤鮮紅油亮的醬料,還有麵餅下面稍微露出了一點端倪的大塊嫩肉和白生生的蘿蔔,上面同沾滿了醬汁,看著就讓人口水止不住地分泌出來。
簡單歸簡單,但這東西看著就肯定特別好吃!
祝子翎也這麼覺得,不等這烤冷麵多晾晾就迫不及待地夾起一塊咬了一口。
甜中帶辣的醬汁先接觸了味蕾,一下子便刺激得舌頭直接激起來。
麵皮需要費一點力才能咬開,但一咬開便能接觸更加美味的世界,又是味道出色的醬汁,帶著更加豐富的美食迎面而來。
五花肉肥瘦相間,不於油膩也不於僵硬。裡脊非常嫩,混上油和醬汁吃起來簡直又香又甜。蘿蔔脆爽解膩,還留下了一絲辛辣的勁。再筋道的麵皮重新中和,咀嚼時帶起各種食物在嘴裡的感。
一切恰好處。
祝子翎越吃越滿足,覺得自己試驗的這個山寨版效果非常不錯。
他直接把這一份烤冷麵吃了個精光,而他人不用等他吩咐,只看他享受的反應就已經自覺地開始做起了下一份。
最眾人嘗試檢驗,一致認為烤冷麵以會為店裡最受歡迎的吃食之一。比起做法更加精緻,看起來也似乎更加高檔的蛋糕和壽司那些,他們更喜歡這個。
雖然烤冷麵做法簡單,或許容易他人學去,但憑藉他們試驗了很久才定下的特製冷麵,至少也能獨領風騷一段時間。
又給選單上添了一,祝子翎感覺自己對容昭要求的開店這事真是盡心盡力。
想這回做烤冷麵缺了土豆和洋蔥兩食材,祝子翎決定再把催容昭派人出海的事重新提上日程。
最近祝子翎為表殷勤,送給容昭的食物會親自手。當然這個親自,就跟之前的壽司只是祝子翎親自卷和切一,水分非常大。
不祝子翎這麼標榜是半點不心虛的。這回他也親自給一份烤冷麵刷上了最的醬料,切斷裝盤,然準備拿去送給容昭。
容昭依舊是常年呆在書房裡,不這回裡面不止有方簡,還有個李明固。
祝子翎一進去,就迎來了一個比之前更加不友善的視線。
李明固眉頭緊擰,量他的目光不帶半分客,彷彿是已經把他定罪了犯人,乃至什麼惡毒的妖魔鬼怪。
祝子翎之前是懶得理會對方的敵意的,但現在他想得比較多了,畢竟飯票也不是那麼好蹭的,容昭要是有一想要斷他的糧,沒準中就有這些人的攛掇。因此祝子翎現在也不得不開始注意起對方身邊的人了。
本來祝子翎以為方簡可能會是他開心蹭飯的第一大阻礙,沒想方簡不知道怎麼對他的態度突然變好了。就比如現在,方簡的情緒不僅沒敵意,反而還有點擔憂,似乎是怕他跟李明固起衝突。
當然除了擔憂,方簡對他手中食盒裡的東西也垂涎得很明顯。
可能這就是對方轉變態度的原因?
無論如何,方簡看起來是不用祝子翎擔心了。
倒是這個見的次數不多的中年人,不知怎麼幾乎是一副想把他趕出厲王府的子。所幸容昭目前好像還沒有聽他的。
不萬一以聽了,那對祝子翎來說也麻煩了。
因此在感受對方撲面而來的敵意,祝子翎覺得自己可能得想個辦法把這人處理一下。
當然他暫時只是掃了李明固一眼,就去對容昭說道:“王爺,我又做了一吃的,準備時候放在店裡去賣,王爺幫我嚐嚐能不能?”
祝子翎開食盒,煎蛋餅混著醬汁的香頓時撲了出來,容昭看了一眼,卻疑惑了一下,“這也是點心?”
祝子翎答道:“我不準備開專門的點心鋪子,算改那種小吃店。點心零嘴茶水,還有這種簡單方便的小吃,包括之前的壽司,可以一起賣。”
“王爺覺得怎麼?”
容昭聞言微微蹙眉,還未開口,一旁的方簡先忍不住說道:“點心鋪子換小吃店?這麼多東西賣?”
“那鋪子裡不是還要建灶臺開火?還得佈置桌凳?那豈不是麻煩多了?”
而且小吃店哪有點心鋪子好聽?
祝子翎:“是啊,所以估計得要個大一點的店面。”
“實我覺得如果能弄個美食城的話更好,但是我那幾個鋪子好像沒有那麼大的。”
“美食城?”容昭微微挑眉。
方簡更是聽愣了。
好傢伙,不是小吃店嗎?怎麼直接就變一座城了?!
祝子翎:“就是一座特別大的樓,至少得有二三十畝地大小吧。可以隔出來很多間鋪面,還有很寬廣的道。然裡面專門賣吃的,各種吃的賣,每一一個攤位,客人可以在裡面隨便逛,想吃哪家就買哪家。”
“那為什麼不叫美食樓呢?”方簡聽完忍不住說道。
“……”祝子翎瞄了他一眼,語非常單純地說道:“當然是因為美食城更派了。”
像容昭這種帶兵仗的,估計也沒少聽說歷史上幾千人就號稱十萬大軍的事情吧?
方簡:“……”
話說這是不是王妃第一次跟他說話來著?
感覺……怎麼不僅跟他之前陰謀揣測的不一,跟對方實際表現出來的乖巧單純也不太一呢?
好像……還藏了一絲對他的鄙視?
方簡的狐疑無人在意,因為李明固接著就冷哼了一聲,鄙夷道:“無能吹噓、好大喜功!”
“不是開個點心鋪子,還要弄這麼多亂七八糟的花,有何用處?!”
書房裡的空一下子凝固下來,方簡頓時心裡咯噔一聲。
雖然知道李明固對祝子翎不喜,但方簡卻也沒想對方竟是會直接這麼跟人起衝突。
不管怎麼祝子翎也是王妃,李明固這實在無禮了些。
再說還當著容昭的面,萬一此舉惹得容昭發怒,那事情就麻煩了!
祝子翎對李明固的指責倒是完全沒有什麼感覺,但這直接驗證了他之前的猜測,這人肯定會跟容昭說他的壞話。
果然不能放任了。
祝子翎難得皺起眉,看向神色憤憤、眼帶鄙夷的李明固,要說話。
“先生。”
一個很輕但卻響徹四周的聲音先一步淡淡地響起來,簡單的兩個字莫名讓人脊骨生寒。
方簡不由心頭一跳。
完了!王爺果然生了!
容昭面上如同結了一層寒冰,看起來並未發怒,磅礴的威勢卻直接壓得人要喘不。
他面色淡淡地看著李明固,漆黑眼瞳濃重如墨,讓人目光觸之便心頭一緊,腦中嗡鳴,無法鎮定。
“祝子翎是本王的王妃。”容昭聲音冷冽,不帶任何感情。
他看著李明固,用看似輕柔卻又藏著一絲殘忍的語調慢慢道:“先生是以什麼身份,說剛才那的話?”