第三百七十二章 開賽

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不管怎麼說,陸雲飛和唐門的關係還是其他人沒有辦法可以比擬的;這一次在棒棒的老巢中,老葛根據陸雲飛的安排設定了一個很大很豪華的賽場,周圍有幾百個觀禮的坐席,其中絕大部多數都是給唐門留下的,剩下的就是一些廚道的人,還有幫會眾人的位置了。

司恩宇還真的來了,他這一次出面和之前上一次陸雲飛看到她的樣子還是不同,但是陸雲飛對此倒是沒有太多的關注。今天就是比賽的日子,雖然陸雲飛不願意參戰,但是她卻也沒有辦法在迴避了。

司恩宇站在陸雲飛對面,所有人在場所有人的目光都留在他們兩個人的身上。值得一說的是,這一次板哥竟然真的帶著自己的人也來觀禮了。

司恩宇笑著,對眾人,道:“各位,各位,自我介紹一下,我叫司恩宇,是陸雲飛先生的手下敗將,而且我還曾因為失敗,想過使用化學爆炸暗殺他,和他同歸於盡,我知道,我這種人在在場的人眼中,我就是一個混蛋,我也不否認,但是我需要解釋一下的就是,我雖然是一個混蛋,但是我卻是一個不肯服輸的人,所以這一次我再一次約戰陸雲飛先生,而場地之所以選擇在這,就是想要向大家表明,我的心意,在這裡,絕不會有人再覺得我會想要暗害他不是嗎?”

沒有人給他回應,但是者卻也是在他的思考之內的,因為他說出了之前的那番話他就該做好了冷場的準備。

這些人,除了就是包括那些廚道眾人在內都算是再社會上玩過的人,只要是在社會上行走過的,都知道他這一番話的意義是什麼。

司恩宇一上來就這麼說話,也算是一種本事吧,或者說是給別人一個不能傷害他的理由。

必須要說,他這個人還是真有一些膽量的,這個地方在座的人,大部分都是陸雲飛的朋友,要說他真的不害怕那些人知道了他的所作所為之後把它撕碎了,那是假話,但是他這麼一番話說出來之後,其他人倒是再也沒有什麼說辭了,就算是還有心思想要幹掉他給陸雲飛報仇,但是也沒有合適的藉口了。

畢竟話都說到了這份上了,誰還能再動手?

陸雲飛在一旁看著,他看著司恩宇,尤其是在他說出那麼一番話時候,他不覺得感覺到這個人已經再一次的蛻變了。

陸雲飛心中暗促:這個人要是不走歪路的話,怕是以後將會是廚道上的一顆明星,但是現在就不好定義了,他雖然還不算是走上了歧路,但是不管怎麼看,他這個人的身上都有一種說不出來叫人不舒服的感覺。

司恩宇此時已經說完了,他笑著轉過頭,對陸雲飛,道:“陸先生,您不要說兩句嗎?您是東道主啊。”

陸雲飛嘴角一挑,而後上前一步,對眾人,道:“其實我也沒有什麼好說的;今天各位可以來到這裡觀禮,也算是給了我足夠的面子了,沒什麼好說的,我同司恩宇之間的事情,我不想多說,但是我理解他,理解他一切的作為;所以我想說的是,今天不管怎麼樣,結果如何,各位都可以讓他安全的離開這裡。”

說著,陸雲飛在這裡不覺的瞟了司恩宇一眼,而後鼻中輕哼了一聲,隨機又道:“今天到場的,都是各行業的人傑,所以我不需要各位的保證,但是我希望各位可以給我一個薄面;唐門唐斷老先生。”

坐在唐門席位上的唐斷不覺起身,而後對著眾人揮了揮手,表現出一種老前輩的沉穩,而後他對陸雲飛,道:“老頭子在這了。”

陸雲飛一笑,而後道:“唐老先生,今天您是前輩,我相信在場的人中,您的年紀最大,所以我希望您可以做一個見證,無論今天的結果如何,無論到最後是不是再一次發生了上一次的不愉快,我都希望您可以保證,讓他安安全全的離開這裡。”

唐斷自然是不會拒絕的。還有要說得就是,陸雲飛這一番話,倒是也將司恩宇的死穴點住了,他這麼一說的話,相信司恩宇在不是東西也不會重蹈覆轍不是嗎?

既然已經達到了唐斷老先生的保證,陸雲飛和司恩宇相視一笑,而後揮揮手,算是比賽開始了。

這一次的比賽規則和之前的一樣,他們兩個人,每個人選擇兩種食材,輔料必須是這裡提供的,然後再九十分鍾之內,烹飪出一冷一熱兩道菜餚。

而至於裁判嗎,就是在場的廚道中的幾個老人了。

比賽開始了,司恩宇因為代表著的是分子料理,現代料理所以他還是要使用一些科技的東西,當然了這個也是被允許的。比賽開始了,但卻沒有所有人相中的緊張和急迫,也許是因為這兩個人都很沉穩的關係吧,總之,雖然比賽開始了,但是兩個人卻沒有急著動手。

再看臺上,板哥也不知道怎麼的湊到了唐門唐斷老爺子的身邊,他很恭敬的道:“老爺子,您好啊。”

唐斷瞄了他一眼,道:“你是什麼人?”

板哥,道:“晚輩就是袍哥的總瓢把子。”

老爺子摁了一聲,沒有多說一句話;板哥又道:“老爺子,我知道,我這樣的小東西,在您老人家的面前是入不了法眼的,但是老爺子,您知道嗎,我對您可是仰慕已久啊。”

唐斷,道:“要說什麼,就直接告訴我好了。”

板哥一笑,他也看出來了,這個老頭子和一般的那種人不一樣,他雖然看起來冷冰冰的,但是他的眼神中總是帶有那麼一種少有的慈祥。

板哥,道:“老爺子,我來到這裡面見您老呢,也不是為了其他的事情,我就是想問問,是不是陸雲飛和唐門……”

唐斷老爺子一擺手,道:“算了;你不要說了,你們之間的事情我也知道,但是你不要把注意打在唐門的身上,你可以離開了。”

板哥一怔,而後似乎是還有話要說,可是奈何,卻被人直接帶走了。

他雖然是袍哥的瓢把子,但是面對這些武林人的時候,還是有著幾分忌憚。這個時候,板哥被送離之後,就看到唐斷老爺子身邊的一個老頭,對他開口了,道:“二哥,既然你不想幫他,為什麼還要讓他到您的面前啊?”

說話的人,是唐門得一個長老。唐斷老爺子,道:“你,我必須要看一看,到底是什麼一個人接手了袍哥;萬一要是和我們犯衝的話,我也好有一個心理準備啊。”

那老人不再說話了,現在所有人的目光都落在了陸雲飛和司恩宇的身上。

司恩宇因為制作方法的特殊,所以很難確定他選擇的食材和輔料都是什麼,因為分子料理的一個概念就是代食。比如一個蛋黃,你看到的是一個蛋黃,可是卻是南瓜做的,而再外觀上來看卻是看不出來兩者原本的樣子,也看不出來,被塑造者與原版之間的不同。

陸雲飛這一邊就不同了,他選擇的是最常見的食材,靈菇。

這種東西也算是一種山珍了,但是因為常量比較大,所以也不算是特別珍貴的東西。但是所有人都不知道,陸雲飛用這個東西作為主料到底是因為什麼。

因為這裡準備下的食材,要是論鮮味有上好的乾貨,山珍也好,海珍也好,總之應有盡有。

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要是論口感的話,有火腿上方、霸王魷魚幹等等,總之,怎麼看靈菇再所有的食材中,都是最不起眼的東西了,可是陸雲飛偏偏選中了他,難不成他是打算兵行險招嗎?

陸雲飛將靈菇剝洗乾淨之後,切去了菌杆,然後將這些靈菇的傘蓋在普通的砂鍋煮出來的普通的熱水裡面汆燙了一邊,之後在沒有其他的,只用了一點點的剁辣椒碼在盤子上,將汆燙好的靈菇傘蓋放在上面,這第一道冷菜就做好了。

不過現在還不是品嚐的時候,因為要等到靈菇冷卻之後才可以。誰也不相信陸雲飛的第一道冷盤竟然會是這麼簡單的一道不算菜的菜,可是他真的已經放在了托盤上,按照規定,菜品只要是放在托盤上的話,就不可以再異動觸碰了。

冷盤做好之後,就要做熱菜了。陸雲飛第一樣選擇了這麼簡單的食材,第二樣食材既然是主菜的話,因為該怎麼想都要拿得出手一些了,可是他選擇的竟然是細碎的牛筋……

當然也不完全是牛筋,就是那些分割牛肉時候的邊邊角角,筋頭巴腦什麼的。

這些東西要是拿出去頓一頓味道還是不錯的,也有很多人喜歡吃這一口,但是真的要是拿來作為比賽的話,怕是不得行。

因為再比賽的時候,評委不但要對味道進行比評,還需要考慮到口感等等,雖然說有不少人喜歡吃這些有嚼勁的東西,但是總體而言,在比賽場上,這類東西還真的不吃香。

陸雲飛選好了那些邊角料之後,不覺的笑了起來,因為他看到了那些觀眾們的臉色。

陸雲飛此時竟然放下了手中的活,看著所有人,而後大笑起來,朗聲,道:“我知道各位一定不明白我要做什麼,我就在這裡先給大家透一點出來;這是一道湯羹菜,就用這些邊角料弄出來的湯羹菜,這是一道我創造的菜品,味道怎麼樣先且不論,但是請大家先欣賞一下我的火功,這一道紅苕玉金羹,即將開爐!”

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