而呂芳自2014年退出從業了十年的酒店、餐飲行業後，用了5年時間轉型網際網路營銷。

但朋友看重她的餐飲從業經驗，再加上對網際網路營銷策劃的熟悉，認為他們一定可以透過網絡營銷成功打造一家網紅火鍋店。

不掏錢，還有股份，這對呂芳的誘惑力還是有點大的，再加上當時她公司的銷售模式中夾雜著大量欺詐手段，於是便答應一起去開店創業。

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結果只用了三個月的時間，呂芳就徹底斷了再做餐飲的念頭。

就餐飲行業的特性而言，餐飲業永遠有搞頭，而且現金流充足。

但他們真正開店後，才發現這一切都只是表象，外行人永遠無法理解這個行業可以亂到什麼程度。

但凡合夥的餐飲店，股東內鬥是永遠無法解決的業界難題。

當時他們還不明白，股權一定不能平均分這個道理，他們的店鋪包括呂芳在內共有4名股東，除了給呂芳的股份外，剩餘股份3人平均分配。

這種股權結構配置，決定了3個老闆享有均等的話語權，呂芳夾在3個同等話語權的老闆之間，可謂是三面不討好。

三個老闆誰都想做老大，偏偏又作死共同制定了這樣一個股權分配，於是轟轟烈烈的內鬥大戲隆重開場。

尤其當整店裝修後，預算嚴重超標達60萬，其中很大一部分錢花得不明不白，不知道錢花哪去了，反正就是花了，結果算賬時3位老闆當著全店員工的面直接上演全武行。

在摩蘇驚訝的眼神中，呂芳憤慨直言，股權分配亂七八糟，合夥人互相內鬥，稍微有點規模的餐飲店，十家有八家是這樣的。

除了老闆之間各種內鬥，後廚和前廳之間，同樣矛盾不可調和。

在餐飲行業，大到星級酒店，小到單店餐飲，很難找到一家後廚和前廳不互相內鬥的餐飲店，如果有，那一定是第9快餐這種級別的發展良好的大中型連鎖店。

呂芳曾經就是厭煩了無休止的內部大亂鬥，才選擇離開酒店業。

誰曾想，為了一個口頭承諾的10%乾股，又掉進了餐飲這個坑。

李鳴在跟呂芳交接時，就旁敲側擊的問出了之前火鍋店為什麼會倒閉的一些緣由。

作為行政部參議，把前任老闆為什麼會倒閉的緣由瞭解清楚，總結經驗和教訓，是李鳴的職責。

問出這些東西的話術他熟門熟路，而呂芳也怒氣衝衝的一股腦吐了出來。

在餐廳靠牆的偏僻處，李鳴和摩蘇坐在一排，對面是呂芳，當呂芳走後，李鳴就對摩蘇道：“你過會兒把考察前任老闆為什麼倒閉的緣由寫清楚並報上去，上面會根據你的報告給你打分，考察你的觀察能力。”

令李鳴沒想到的是，摩蘇輕輕鬆鬆就把考察出的種種緣由寫成報告遞交上去，並得到了陳軒和李夢瑤劉坤等三位頭頭的P1參議考核認定，正式的成為行政部員工。

要知道，多數的行政部待轉正員工是很難在第一次考核就把問題寫清楚的，比如在有些店，前廳服務不行，情商較低的行政部新員工前去調查，就會說是某個新人笨，沒眼力勁，上手很慢，來一個月了還什麼都不會，就因為他而拉低了整體的服務水平之類的。

實際上摩蘇去調查之後寫上來的報告卻發現，根本就是店長的問題。

蒙州路店的店長匡曉經常偷懶，而且她自身的管理水平也有問題，她身上有點當年趙曉娟的影子，她愛甩鍋擅長內鬥。

再者她知道店長的升職，在一方面是跟底下員工對自己的評價有關的，如果把底下的員工都得罪了，他們在自己升職考評的調查時說自己壞話，是會影響升職的，畢竟店裡多她一個店長不多，少她一個店長不少，要是店裡的部分人因為受不了她的脾氣而全體辭職了，店就得癱瘓，所以她這種跟部分同事嚴重不和的人是很難升職的，而匡曉也不想得罪店裡跟自己關係好的老員工，店裡的一些事就只能和稀泥了事了，和稀泥就必然導致前廳人員的工作鬆懈，出現差評。

差評就要找出原因，行政部會派人來調查，匡曉就採取拉一派打一派的手法，拉攏前廳後廚的老員工排擠新人，甚至有些事故意不怎麼教新人，在教新人時表現得邋里邋遢，故意敷衍了事，彷彿老員工都是這麼幹活的，在新人不在旁邊的時候，做事又幹淨利落，衛生什麼的都打理得非常好。

表面上一套，背地裡一套。

其實這些新人如果仔細觀察，就會發現這些老人除了愛偷懶，其實做事幹淨利落，根本就不像在教自己時的敷衍了事。

出了事就是新人的問題，新人太笨，不適合幹餐飲，反正不是我們的問題。

而新人在辭職時，往往都會說“家裡有事”，“離家遠”，找這些冠冕堂皇的理由，畢竟自己受到排擠也不是什麼光彩的事，誰也不願意往外說。

這導致真正的原因根本查不出來，情商較低的行政部人員在調查時往往會被表象所矇蔽。

再者，行政部人員的工作表現是很容易就能跟新人區分開來的，店裡已經養成了生態，老員工看到行政部員工前來調查都會盡力討好，過段時間行政部的人員走了，服務水平又會下降。

摩蘇看清這一切後，只感嘆那十幾個被排擠走的新人，本會有光明的前途，但因為匡曉，一切都不一樣了。

他們辭職後，或許會憎恨星漢吧，或許會認為整個星漢公司的管理都是混亂的。

想到這裡，不知怎的，他心情有些不好受。

不過他也只能努力工作，去減少這種情況的發生。

摩蘇的報告交上來後，李鳴去查證，發現事實確實如此，如此江城的地區總監劉坤，就決定把匡曉作勸退處理，蒙州路店裡的老員工也養成了不好的工作習慣，尾大不掉，所以半個月後就會拆分到各表現好的店，接受好的工作氛圍改造。

並持續觀察這些員工的工作狀態，實在不行的就安排到食品工廠去。

蒙州路店的這次考核，也是摩蘇升任P2級參議的考核。

李鳴都沒想到，摩蘇能在入職的一個月內，就升為P2級參議，只在心裡感嘆，或許這就是天分吧。

一般來說，行政部的人員由P1升P2，長則一年半載，最短也要三個月左右，自己當年也是因為運氣好，恰巧見識過海底撈好的宿舍管理，一對比就明顯看出差距，才成為了第一個行政部員工。