第一百六十六章 蜀味火鍋

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“你是個啥意思呀?!放開我!”劉娟兒板著小臉,一把打掉葉禮手中的辣椒,又拼命扭動身子從他的手臂中脫落出來,一邊掙扎一邊低聲怒罵“你這是裝可憐糊弄誰呢!誰不知道你就是種辣椒的?!啥最後一個辣椒?你還能少得了這玩意兒?!哼!貪心不足!搶了我的菜方子又做不出好味道來,活該!”

“呵呵,你又知道什麼……”葉禮猛地一抬頭,眼中一片悽苦,他依舊雙手緊緊捏著劉娟兒的胳膊,嗓音沙啞,臉色蒼白“我原先受制於李家三房,如今又受制於李家二房,你道我會種辣椒,確實不假,我是會種辣椒,而且我是李家如今唯一一個會種辣椒的人!但是,我家中後廚裡卻一丁點辣椒也不能見,家父偶爾想嘗幾味辣菜,只能偷偷摸摸地從別處購得……小娟兒,你不知我有多為難!我並非想威逼於你,但是……但是你們不念舊情,置我於水火之中而不顧!”

“你說啥呀?我聽不懂!”劉娟兒板著小臉在他手中拼命扭動,卻怎麼也抖不開他鐵鉗似的雙手“咱們家怎麼對不起你了?要不是咱們家有利可圖,你當初會白讓咱們住你那屋子嗎?哼,面鋪子裡每年分出七成利,虧你想得出來!你會種辣椒但是不會做辣菜,這能怪我嗎?憑啥我就得聽你使喚?放開!”

葉禮似乎無話可說,臉上的哀色卻徐徐褪盡,換上一臉狠戾的冷意“小娟兒,天下沒有白吃的飯!你們現在攀高枝了。就想將我甩入塵土中,沒有如此便宜的道理!你這個女女小小的年紀,偏偏懂得這麼多鼓搗吃食的法子,你說,你是不是個妖精?假如我將你的妖孽之處四處宣揚,你又待如何?”

見他的表情越來越暴虐,劉娟兒這才覺得害怕起來,她也不知道葉禮在李府別院的處境原來如此艱難!生怕這個人走投無路乾脆掐死自己。那可如何是好?劉娟兒越想越怕,猛地朝地面上一坐,又順著地面滾了半個圈,四肢刨地,飛快地朝穿堂外面爬動,還沒爬兩步,卻覺得背後一緊。半個身子隨之懸空,只得瘋狂地在半空中掙扎,嘴裡發出一聲撕心裂肺地叫嚷!

葉禮將劉娟兒的小身子狠狠壓在自己胸前,一手捂住她的小嘴,湊在她耳邊惡狠狠地威脅道:“我若得不到你腦子裡的法子,那邊乾脆將你擄走,藏起來。關在柴房裡餓一些時候,只等你肯乖乖地為我所用!你說可好?”

“不要——”劉娟兒的脖子本來就受過傷,恰恰才好幾日,頓時被他勒得喘不過氣來“救命啊!救命……咕嚕……”葉禮一時心急,猛地箍住她的幼嫩的脖頸,劉娟兒被他勒得半死,四肢無力地垂了下去。

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好漢不吃眼前虧!劉娟兒趁著腦海裡還有一絲清明,只將眼皮一番,死狗一樣掛在葉禮手中,葉禮見她暈了過去。便也喘著粗氣鬆開了手,只將她軟綿綿的小身子一打橫,鄭重其事地抱在懷裡。

如何是好?這是個問題……葉禮的腦子一向轉得很快,這富味樓的茅廁有兩處,一處在二樓北角,一處在二樓南角,且男女分開,適才自己同甄悅說是要去茅房。所有人都會以為他是要去南邊的男客專用茅房!

葉禮抱著劉娟兒在黑暗中想了想,只一會兒便打定了主意,他朝四面八方張望了一遭,發現角落裡扔著一個半空的灰麻袋。便一步上前將麻袋倒空,堪堪罩在手中的劉娟兒身上,抱著她富味樓的後門方向走去。( 平南文學網)

等出了門,就尋人去找自己相熟的馬伕來,讓他將這歹毒的小女帶到葉家去藏起來,然後我再回頭,等回到蒼松間,就說我一直呆在茅廁裡,未曾見到這劉家小女!葉禮拿定了主意,嘴角邊不由自主地泛起一絲狠毒的微笑。

你不肯配合我,那就一輩子當我的奴隸吧!葉禮邊走邊笑,幾步要歡欣雀躍起來,想到這銜金丹的小仙鶴以後將為他所用,遲早能助他一步登天,葉禮滿心的酣暢都盪漾在臉上!此時富味樓四面八方都是空蕩蕩的,只有幾個早起的夥計在大堂內收拾打掃,葉禮抱著麻袋一路走到一樓的樓梯口,後門已近在眼前!

他見左右無人,正要推開後面,卻突然感覺脖子後面冒起一片冷意,就如一隻被毒蛇盯住的青蛙,本能地察覺到大事不妙!

隨著兩聲悶響,葉禮一聲不吭地倒在了地面上,卞鬥縮回右手的拳頭,左手上抱著被麻袋罩得死死的劉娟兒,他冷著臉,單手將麻袋抽開,卻見劉娟兒正眨著一對水汪汪的大眼睛朝她懷裡縮動。

“卞鬥哥哥……”劉娟兒哽咽著縮排卞鬥懷裡,雙手緊拽他滾著白邊的黑色衣襟,低聲道“我以後再也不會當面刺激陰險小人了……”

見她小臉慘白,卞鬥只覺得一股怒火直衝頭頂,他目無表情地摟緊劉娟兒,對著地面上的葉禮抬腳就踢,葉禮被他踢醒,忍著腰間的劇痛瘋狂地朝前方竄動,隨著後門一聲巨響,葉禮就如一隻瘋狗一般飛快地爬了出去。

卞鬥冷笑一聲,也不打算去追上去,兀自抱著劉娟兒朝二樓走去。

蒼松間裡的氣氛尷尬又凝重,甄悅適才狠狠摔了那碗“豔滿天下”,只等被驚呆了的夥計連滾帶爬地跑過來打掃,他才稍稍平復心情,對著白奉先和向文軒拱手道:“見笑見笑,想我甄某嘗遍天下美食,卻不想今日栽在熟人手裡!這可真是……想來那紅輕慢楊也須得耐心改良才能見人,唉……”

“甄兄,你莫要灰心,等你嘗過劉家所呈的菜色,再嘆氣也不晚!”白奉先搖著摺扇出聲安撫,臉上一片淡淡的笑意。他身邊的向文軒也嬉皮笑臉地說:“反正這菜不好吃,甄公子也沒吃多少,想來腹中多有空餘,如此正好,呆會兒咱們便可大口地吃,必定吃得歡暢,吃得舒心!”

聞言,甄悅的臉色微微好轉。只一疊聲地喚夥計來添茶,他自己足足喝了三杯雀舌才放下茶杯,摸抓著小鬍子輕嘆道:“幸而我只給了那葉禮一百兩銀票,我這便使人去錢莊打聲招呼,料他手再快也取不出錢來!”

聞言,白奉先和向文軒又陪著他唏噓感慨了一番,三人正在你來我往的見虛禮。卻見蒼松間的大門被猛地推開,劉娟兒軟軟地靠在卞鬥身側走了進來。

“娟兒!”白奉先猛地立起身來,手中摺扇一摔,心如擂鼓地迎了上去。

“小娟兒妹妹!”向文軒猛地撞翻了自己面前的茶杯,幾乎是和白奉先同時伸出手,兩人一邊一側地扶住劉娟兒的兩條小胳膊,生生將卞鬥擠開三步之外。( 平南文學網)

“劉家小妹。你這是真麼了?”甄悅也差點摔了杯子,只見劉娟兒滿頭冷汗,臉色慘白,手腳發抖,脖間一道淺紅的瘀痕十分刺眼,若不是被人扶住,眼瞅著就要往地面上倒,這可了不得,我富味樓怎能生出如此事端?!

白奉先和向文軒合力將劉娟兒扶到座位上坐穩,卞鬥匆匆上前俯在白奉先耳邊低語一番。不待他說完,白奉先和向文軒同時露出一臉森冷的狠戾之色。

“別忙著去教訓他……”劉娟兒將身子軟軟地靠在白奉先肩膀上,剛覺得可以開口說話,便朝甄悅的方向擺了擺手“東家,我這就給您呈菜,我這道菜須要借用富味樓招牌菜鹿肉雜鍋的那種黃銅鍋子!”

甄悅幾步走到向文軒身邊,湊頭見劉娟兒並無大礙,這才松了口氣。滿臉堆笑著說:“這有何難!你快去……”他扭頭指著一個夥計,正要開口發令,卻見烏青已經雙手舉著黃銅火鍋疾步而來。

見火鍋已經擺在了圓桌上,劉娟兒頓時覺得心中充滿力量。她推開左右兩側的依靠,捂著自己的胸口順了幾道氣,抬起小臉對甄悅笑道:“麻煩東家讓夥計去洗切一些菜蔬和鮮肉,恩……就要一盤生白菜,一盤片的薄薄的牛羊肉,一盤豆芽,一盤切得細細的豆腐皮和豆幹,還要一盤泡好的紅薯粉絲兒!”

隨著她一道一道的食材說出口,甄悅的一對小眼睛越睜越大,他一臉莫名地摸著小鬍子打趣道:“劉家小妹,這是你要對我呈菜,還是要我對你呈菜呀?”

“還請甄公子照著小娟兒妹妹的話來做,必定不會讓您失望!”向文軒心疼地看著劉娟兒蒼白的小臉,心裡沉甸甸的十分不是滋味,他對甄悅拱了拱手,聲音又硬又冷,不說是在求人,簡直就像是再威脅人!

甄悅無奈地搖頭嘆了口氣,對站在他身側聽呆了的夥計抬了抬下巴。

富味樓的食材都是新鮮的,洗洗切切又不費時,那夥計很快便兩手端著盤子走了進來,另有兩個夥計跟在他身後,三個人一起將手中收拾好的食材放上了桌子。掛著水珠的菜蔬和片得薄薄的牛羊肉各自歸位,色彩繽紛,十分新鮮亮眼。

此時,劉娟兒已經對著黃銅鍋研究了半天,卻怎麼也找不到加熱的地方,此時也沒有固態或者液態的酒精……劉娟兒想了想,指著黃銅鍋底對甄悅問道:“東家,你能在這個鍋子底下設定一個空格的位置來放燃料麼?”

甄悅一臉驚奇地眨巴著小眼睛,也湊頭朝黃銅鍋的底部看了一早,恍然大悟地問:“劉家小妹,你這意思是不是怕菜變冷,想要在鍋底助燃?”

“噯!就是這麼個意思!東家若是不方便,那就請將我帶來的這個小鍋裡的東西煮開了再端過來!端過來以後我自有用處!另外,還要一壺滾燙的沸水!”劉娟兒無力地點了點頭,又指了指桌面上的那個漆黑小鍋。

甄悅想了想,想著這一時也確實沒法子來改造這黃銅鍋,且看這劉家小妹是賣弄的哪般玄虛!他招手叫來夥計,也指著那兩個小鍋好一番低聲囑咐。

熱鍋也要不了多長時間,兩個夥計只端著小鍋出去了一盞茶的時辰便轉了回來,劉娟兒此時感覺身子已大好,笑眯眯地接過熱氣騰騰地小鍋,先讓夥計幫著在黃銅鍋裡下了小半鍋沸水,又將那個未曾拿走的小鍋起開鍋蓋,從裡面挖出一團紅彤彤的幹醬放進黃銅鍋裡。

那幹醬剛一碰著沸水便融化開來,劉娟兒這才小心翼翼地提起那口加熱過的小鍋,從鍋中倒出一股濃郁香辣的湯料。只等著湯料同黃銅鍋裡的醬料融合到一起,劉娟兒又舉著一副長竹筷在黃銅鍋中猛地攪動了一番,

黃銅鍋裡熱氣騰騰,麻辣鍋已成形待定,劉娟兒笑眯眯地將那菜蔬和牛羊肉等食材下進鍋裡,夾著一片羊肉用力涮了涮,又舉到半空中,指著那半熟的羊肉對甄悅笑道:“我這才是正宗的蜀味麻辣火鍋!東家,這火鍋就是要這麼涮著吃的,您快嚐嚐這下進火鍋裡的肉和菜,看好吃不好吃?”

說著,劉娟兒又將手中的那片羊肉放入鍋中猛涮了涮,只等羊肉被燙得捲曲成一團,她才取出來放在一邊的小碗裡。

此時,白奉先和向文軒都忘了劉娟兒剛剛受的委屈,兩人一瞬不瞬地盯著那小碗中的羊肉,卻見甄悅一臉疑惑地端起小碗,先嚐了一口羊肉上滾下來的湯汁,兩眼一亮,吧唧著嘴巴回味了半響,這才又夾起羊肉放進嘴裡。

甄悅只覺得入口一陣詭異的辣香,如此絕妙的麻辣美味,簡直讓人如瘋如魔!

他咕嚕一口嚥下羊肉,擦了把眼角辣出的眼淚,笑得無比幸福!

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