時間，轉眼又過了十天。
易雲天天都過得非常充實，除了睡覺，每天下午都堅持訓練三個小時；到了晚上，又和他老師韋山一起學習調酒、品酒……不論是身體素訓上，還是調酒能力上，易雲可說用飛一般的速度在進步中。
韋山一開始只是利用按部就班的方式慢慢*易雲。可是，韋山突然發現易雲的吸收能力實在是太快了，不僅記憶力超強，還有理解和領悟力也非常棒。這不得不讓他加快了教學的課程。同時，他看著易雲飛一般的進步，自已不僅感到欣慰，也讓自已的內心的一點期盼看到了署光。
調酒師，從酒品的基本知識入手，首先瞭解中外名酒如何分類，再學習有關雞尾酒調製的基本規則，然後可以根據流行的雞尾酒配方學習調製雞尾酒。從“外行”要想進入調酒師行列，至少需要專業學習三個月以上的時間，還要經過半年左右的實踐才能算可以“出師”，總共算起來要學八個月的時間，才稱得上是一名普通的調酒師；如果要真正成為出色的調酒師還需要學會花式調酒，花式調酒則要融入燈光、音樂、魔術等多種技藝，可以讓幾個瓶子同時在空中飛舞，把燃燒的火焰拋來拋去，這更像是一種表演藝術，要真正達到這一步才算登堂入室。
前面中外名酒分類和雞尾酒調製，易雲在這十個晚上裡都已經掌握了，如果連他學習《世界名酒錄》的時間算起，也快有一個月的時間了。
……
易雲來跟韋山學調酒的第十一個晚上。
“小云，從今晚起你勉強算是入門了，或者說是一名初級調酒師也不為過”韋山說道。
易雲沒有太大驚喜，淡淡地說道“這還是多虧了老師教得好”。
“可是，你要想進入中級調酒師，以你目前的狀態恐怕很難達到啊”韋山突然搖頭說道。
“為什麼，難道老師覺得易雲不夠努力用心去學嗎”易雲急忙道。
“這倒不是，你的學習能力很棒，只是有一方面你還沒解決，就註定了你在調酒方面很難有進展”韋山幽幽地說道。
“哪一方面？”易雲緊張地問道。易雲不管學習什麼技能技術都是非常用功的，這與他從小被他父親督促有著莫大的關係。如今努力學習了十天，聽到老師說已經算是初級調酒師了，可是又被潑了一盤冷水說自已很難再有進步，這能不讓他感到緊張嗎。
“激情”韋山認真地說道。
“激情？”易雲不解地反問。
“不錯就是激情，做為一名調酒師，不僅要有一個好的身體素質和一雙巧手，還要時刻充滿著激情，在調酒界有這樣一句話：好的調酒師既會調酒又會“調情”———品酒的人就是在品味情調和生活”韋山深沉地說道。
“品酒的人就是在品味情調和生活？”易雲復重了一次韋山這句話，陷入了沉思當中。
不一會兒，易雲搖了搖頭說“老師，我不是很明白”。
“身為酒客，他們的目的就是來品酒，各種不同味道的酒，就代表著各種不同情緒，但我們身為調酒師就要做到給酒客一種激情的享受，不管他們是何種情緒，都把他們能帶動起來，讓他們好好品嚐酒的真正味道；沒有激情的調酒師就等於……就等於一個脫衣女郎不敢在觀客面前脫衣一樣，給人一種沒勁的感覺，品出酒來，自然也索然無味了”韋山打個比喻給易雲解釋說道。
“哪怎麼樣做才算是有激情的調酒師呢”易雲聽了似乎明白了一點，但還沒能把握關鍵。
“這個稍後再說，我問你，你最近是不是有心事？”韋山銳目盯著易雲問道。
最近，易雲一直記掛著潘小美的去向，心境一直沒有平靜下來，雖然學習的境界很快，但是臉上的笑容卻不多。韋山早已經注意到了。
易雲點了點頭道“是的老師”。
“為了女人？”
“嗯”
“你啊，居然還是一個情種”韋山搖頭笑道。接著，他又說“我不管你和你的女人發生什麼事，如果你沒有把自已的情緒給控制好，那你就不用到我這裡學習了，你先回去吧，等你什麼時候都能做到保持一顆激情高昂的心態再來找我吧”。
“老師”易雲失落地喊道。
“記住，激情就是讓自已時刻保持開心，開朗的心態，好比你被一個肥婆強姦了，你依然要笑著，高興地喊著太爽了，把苦悶放在心裡就行了，等你做到這一點，再來找我，你先回去吧”韋山再一次提醒道。
“是，老師”易雲瞭解韋山的個性，他一向說一不二，自已也沒再糾纏下去，轉身就出了儲酒室。
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望著易雲離開的身影，韋山在心裡嘆到“自古紅顏多禍水啊！”。
……
時間還早，易雲出了儲酒室後，直接來到了酒巴舞廳裡。
此時，酒巴里已經有了不少客人在飲酒作樂。一對對情侶在五光七彩的光燈下，更顯得興奮異常，不少情侶已經擁在了一起熱吻了起來；甚至有時還能看到男的抓住女的胸部在不停的摸索，好像隨時都要給觀眾來一個現場表演呢。當然，也有不少純光棍在這裡喝酒猜拳，一片喧譁熱鬧的場面。
這些，都是在DJ舞開場前的前湊而已。
易雲掃瞄了一下場面，直接來到了調酒巴臺。
“雲哥怎麼這麼有空來這裡？”高玉見到易雲高興地說道。
自易雲以一挑六戰勝了他們之後，高玉就已經對易雲佩服得五體投地了，人家年齡比他還要小，身上卻比他要高出不知多少倍，而且聽說火炫都不曾是易雲的對手，這更讓高玉對易雲崇拜不已。
“高玉給我來一杯馬格利特”易雲坐在高椅上說道。
“要不，雲哥你自已來試試”高玉搖著手中的酒壺問道。易雲在韋山教導下學習調酒，在酒巴里是誰都知道的事情，所以高玉才有這麼一問。
“不了，你給我弄行了”
……
晚上九點，酒巴的氣氛還不是很火爆，但DJ音樂已經在搖滾翻動了。
易雲接過高玉調好的馬格利特，輕輕晃了晃酒杯，輕輕抿上了一口。
“激情，就是保持一個開朗、高興的心態，時刻要有一種激昂的情緒，可是如今小美下落不明，叫我怎麼能開心得起來呢，唉”易雲在心中暗歎道，眼眸裡透著淡淡的憂傷。
“雲哥，現在調酒學得怎麼樣，看你品酒的姿態，好像都入行了呢”高玉說道。
“還差遠呢”易雲淡淡一笑道。
“調酒是需要些時間的，我從學調酒到現在都有五、六年了，可是韋山哥卻看不上我，你倒好，一來他就肯教你了”高玉透著無奈說道。
“你現在也不錯啊，混得風生水起的，我聽齊瑞哥說你和小福妞最多，還嫌什麼呢”
“哈哈，是不錯，不過憑雲哥你這張女人都忌妒的臉，怕等你真正出來吧檯工作後，所有女人都被你吸走了”
“不會的”
……
易雲坐在高椅上與高玉聊天，漸漸地酒巴的客人也越來越多，高玉也開始忙碌起來了。
“玉哥，幫我來一杯紅粉佳人”一名剛從酒巴外走進來的佳麗嬌滴滴地喚道。
“衣衣，今晚這麼早就過來了”高玉顯然認識來人，一見到這名二十幾歲的女生，立即高興地喚道。
“想你了唄，還不趕快給我調酒，這一杯可入你的帳嘍”
“沒問題，你想喝多少都有，只要你能喝”
“玉哥你真壞，老是想灌醉人家”
“男不壞，女不愛嘛”
“呵呵”
……
當高玉調酒的時候，叫衣衣的女生，終於把目光落在了一旁的易雲身上。不看還好，一看了，衣衣馬上雙手捂住了嘴巴，尤如發現新大陸一般驚奇。天哪，怎麼可能有這麼帥的男生呢，簡直比電影明星還要帥，還要真實！
衣衣不敢相信地揉了揉眼睛，確定沒有看錯後，整理了一下衣裳，往著易雲挪了過去。“帥哥，不知道有沒有興趣請我喝一杯呢”衣衣羞澀地說道。她似乎要裝做很純情很純情的模樣，意圖來勾引易雲。
“他請你就可以了”剛剛這女生與高玉的對話，易雲還是聽見的，指了指正在調酒的高玉說道。
“帥哥，你不會吃醋了吧，大不了人家不要他請就是了嘛”衣衣痴痴地嬌聲道。
“我沒錢”易雲憋了一會說道。說實話，他真的一分錢都沒有，他加入炮門還不到一個月，以前的寧心茶餐廳發的工資銀行卡他放在住的小房間裡，根本沒有帶出來。
“哼，沒見過你這麼小氣的男人”衣衣氣惱地說道。
衣衣見易雲沒有太大的反應，可是她又捨不得就這麼放過易雲，要是能與這樣的男生共渡一晚，相信箇中滋味一定爽極了。衣衣道“我請你吧，你想喝什麼？”。（未完待續）