其實我好久沒吃過類似內地的早餐了。沒給艾爾開雅講解什麼，看著她還穿著前天的衣服，我覺得有必要儘快的讓她掌握除了做飯以外的一些工作。

“你等等我，一會兒我帶你出去吃，然後你就知道漢族早餐吃什麼了。”為了打消她每天給我做飯的念頭，我決定帶她去吃酒店的自助餐。

艾爾開雅和熱依罕不一樣，她們雖然都不是喀什市區的本地人，不過我卻也分辨不出來。熱依罕一眼看上去就是個憨厚老實的人，即便她不在小酒館了，我也會覺得她像個餐廳的服務員或廚師。

艾爾開雅年齡和熱依罕差不多，但卻多了一點氣質，看上去更像是個大學生，她穿的有點寒酸，卻還算是整潔。

喀什的這些小姑娘大多都不似內地女孩子那麼有防範心理，我說幹什麼艾爾開雅可能沒聽懂，卻也沒反對。特別是之後我帶著她進到四星級酒店裡的時候，她也只是好奇的四下裡看了看。直接上了餐廳，現場買單進去，我沒急著拿盤子吃，而是帶著艾爾開雅看了一遍所有的食物和餐具。

看完之後才帶著她拿著盤子裝吃的，剛才就告訴她了，能吃多少拿多少，不能浪費，隨便拿，沒吃過的最好先少拿一點嚐嚐，覺得好吃再說。

這個女孩子一點也不像是沒見過世面的，她自己說第一次吃自助餐，但看著那熟練的樣子一點也不像第一次吃。儘管如此，吃的時候我還是給她講解了一些知識，包括我為啥在酒店吃自助早餐。

“李哥，明白了，早中晚都不一樣，酒店裡吃是因為喀什沒有專門的吃自助早餐的地方。如果是住在酒店就會免費吃。”

“差不多，反正你能理解就可以，我需要你學習很多知識，這樣辦事的時候才會方便點，才不會被人騙。”

“誰會騙我，怎麼樣騙？”

“我只是舉個例子，比如給人幹了活卻拿不到錢，比如被人給忽悠了。這些以後再說，我是很老實的一個人，我不希望你很老實，壞事不能做，但也不能什麼事都規規矩矩的。”這個社會即使到了喀什也仍然不能免俗，規規矩矩的很多事都做不成，老實、規矩都已經成了缺點。

既然有助理了，我的缺點必須要助理來中和，有些壞事要助理去做。

“下班後我會看很多電影和電視劇，為了學國語，也為了學城裡的一些生活方式和思維方式。”

“電視裡的很多都是假的，可以借鑑，但別太當真。喀什有點特別，你在這裡可能很多人會幫你，學的對付那些不講規矩的人的方法在內地不適用，很多這邊很厲害的人去了內地還是會被人欺負。”這個事情講不清楚，小艾這個年紀和經歷正好是建立自己三觀的時期，能不能成為學校發展的後備人才現在還不知道。

吃過了早餐，正好給她又講解了一下四星酒店這樣的酒店要怎麼訂房，怎麼辦入住什麼的。

“你會英語嗎？”

“不會，沒學過。”艾爾開雅回答。

“去學，以後用的到。”

出了酒店帶著小艾去了小酒館，讓她認識了一下新的服務員，然後大概看了看情況，發現營業情況並不是很好，看起來熱依罕走掉後雖然有瑪依莎那邊的人過來幫忙，換了人還是受到了影響。

不能一下給艾爾開雅安排太多的事學習，匆匆的去看了看瑤瑤爸媽，就帶著艾爾開雅去了鄉里。鄉里的培訓業務才是艾爾開雅學習的重點。

好在艾爾開雅之前做過培訓的老師，沒讓我教，輕車熟路的就幫我完成了查閱考勤等工作。之後坐在文化站的樹下，我給她講解了一下我們巡查所需要做的工作和需要收集的資料。艾爾開雅用紙筆都給記了下來。

“剛才講的這些都是基本的內容，關鍵的工作是講不出來的，只能自己領悟，比如處理和鄉里的幹部的關係。我們的主要目標是拿到新的培訓專案，不斷的有新專案才能不斷的運作下去，今年的目標是完成四千人左右的培訓，目前看來情況還好。”我沒有講具體的資料，具體的資料對我們的計劃很重要，但會影響艾爾開雅的思路。

中午跟著學員去吃飯，不過我沒有先吃，飯館比較小，優先學員吃飯，否則忙不過來。艾爾開雅也站一邊巡視著學員吃飯的情況。看到有個別的學員帶著孩子在吃飯，她問我那樣是不是合適。

“別的學員肯定有想法，所以類似這樣的細節問題我們不做強制性的要求。有些人的孩子沒人管，不能放在家裡，中午的時候規定每人一份飯，孩子和她一起吃。不夠的話還能加面。如果孩子吃別的飯，她自己掏錢。規矩是死的，很多事都能做一個處理，這樣學員安心上課，別的學員也不會說太多閒話。這些孩子都是小小孩，我還沒見過上了學的孩子來。”

“李哥，你對他們也太好了點。”

“你如果有更好的解決協調方法也可以，我們是希望這些學員能愉快的學習，學到真的技術。有的時候我們還會幫助學員自己開店或者幫著他們找個工作，不是我們必須要做的，但我們的表現能被鄉里和縣裡看到，會得到更多的培訓專案。”

“我在麵包房裡幹的時候可是不敢想自己開個麵包房，師傅會不高興的。”

“別急，瞭解一個工作需要比較長的一個時間，兩三個月肯定是需要的。你今天的想法不一定是幾個月以後的想法，別的不說，我們最終的目的還是要接更多的培訓。要人學員和鄉里、縣裡的人說我們的好話，有些賬要另外算，這是我們和其它培訓學校不同的地方。”

一直等到培訓班下課我們才返回喀什，我並沒直接回家，而是去了辦公室，指導艾爾開雅把今天收集到的一些情況和資料輸入了電腦。

艾爾開雅一指禪打字打的很慢，我耐心的等她把資料輸入的差不多的時候才讓她在邊上看著，飛速的打字和做表格。告訴她這些練習的多了自然就會越來越熟練。

天快黑的時候古老師才回來，她今天事比較多，所以回來的晚。我們三個人出去隨便吃了點飯，然後又回到辦公室幫古老師做資料。但這次我沒讓艾爾開雅做，而是自己打字，很快就把資料做好了。

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“小艾，你是李校長的小尾巴，今天學到什麼了嗎？”古老師在一邊逗艾爾開雅。

艾爾開雅很認真的描述我們一天做的事。