熱依罕站在我對面似乎有什麼話想說，但有不敢說。我招呼她坐下，遞給她一串烤肉，問她喝不喝點啤酒，結果她嚇的連連擺手，表示絕對不會喝酒。

“熱依罕，淡季很淡，和我預想的差不多，你有什麼想法沒有？”

“李哥，你不會打算冬天不開門了吧？”

“不會，但是我看其它店鋪現在已經是愛開不開的狀態了，我不想這樣，不過按現在的開門關門時間可能你也沒什麼事，你有什麼想法就說出來吧。”

“我不好意思白拿工資，想和她們一樣，冬天把這個店包下來，就是想和你商量這個事。”

“可以，比直接關門要好，你看這樣行不行，食材的成本你自己負擔，賺多少都是你的。水電煤和其它固定開銷我來承擔，你的社保我也幫你交著。”這算是一個投入的過程，並不是說我沒錢賺就把熱依罕一腳踢開，下一個旺季還要指望她賣力工作。

“李哥，我是這樣想的，平時嘛，我早上到別的飯館或咖啡館幫工，中午過來這邊開店。晚上早早的關門回去睡覺。現在嘛，晚上睡的晚，早上開店也開的晚。”

“可以，我還可以預支你一部分明年的工資，這樣萬一不賺錢你還能有的吃的。另外一週可以休息兩三天，哪一天休息你自己定。”

“我不休息，我看過了，遊客雖然沒有了，本地的人還是有一點的。其它的店都關了，可能我們還能有點生意。我今天想說的不是這個事情，我家裡的人嘛，擔心我一個女孩子在外面不好，他們叫我回家去。我是想商量一下這個事。”

熱依罕說她家人想給她介紹一個男的，儘快結婚去過安慰的日子，但熱依罕對這個表現的很是抗拒，她又沒有人商量，只能給我說。

按理來說我不能給她什麼建議，這裡大部分人都是這樣過的，時間到了就結婚生孩子。人生最美好的時光會進入新的階段，如果夫妻感情好還好辦，感情不好就等於青春提前結束。

“你想讓我怎麼幫你？”我問道。

“我也不知道，我就是不想回去，就算你冬天關門我也不會回去，一回家可能就再出不來了。”

“這樣你看行不行，你就給你家裡說你現在和一個內地的人合夥做生意，錢是我出的，你出力，要一下三年必須給我幹活，如果不幹了，要一次賠我很多錢，起碼是把兩年的工資要賠給我。不知道這樣你家裡人會不會因為錢的原因就不急著叫你回去了。”

“不太好，他們會認為被你騙了，說不定會去找政府，那樣反而麻煩了，現在政府啥事都管的。”

“我和瑪依莎過兩天要開一個集訓班，你去參加，告訴家裡人你在上學，是老闆送你去學習的，學完以後可能會讓你當經理，管理餐館的經理，你就說等你當上經理以後再考慮結婚的事。另外你如果有男朋友，冬天事情少，可以考慮一下談談戀愛，說不定看你有男朋友了你家裡人就不逼著你回去了。”

“我能真的去上課嗎？這個說法可以是可以，但是我去上課了店就開不了了。”

“課沒那麼長時間，所以叫集訓，等你開始上課就知道了。對了，你還可以準備一下，把怎麼樣開飯館開酒吧這些給學員們講一講，講課費我就不給你了，上課期間別人吃住要自己負責，你的吃我每天給發四十塊錢的伙食費。如果冬天有廚師班和糕點班這樣和餐飲有關的，我請你當老師，一天四百塊錢。”

熱依罕去拿了一個小本子，把我剛說的一些話給記了下來，她說現在養成的習慣就是把事都給記下來，只靠腦子記不住那麼多東西。

在酒館裡坐了幾乎一個下午，主要是在發呆，然後是用電腦寫點規劃，還是不放心單純的靠瑪依莎招聘的幾個人去做這些事。

這一寫不要緊，我發現電商是一個很費腦子的事，它涉及的方面比較多，但又有自身的特點，這導致我一直在考慮要不要找個老師去專門講這方面的內容。瑪依莎給我傳過來了兩份資料，是她花錢買的一個課程資料，我看了看，除了基本的操作以外，沒太多的符合實際的內容，但這個大綱結構是可以借鑑的，尤其是如何吸粉和進行促銷。

怪不得經常被朋友圈裡做微商的人刷屏，原來這已經是一個成熟的產業鏈，有人給出主意，有人做圖片和推廣詞，還有人研究人的心理，制定釋出的頻率和時間點，最誇張的一個手法是蹭熱點，就是及時把熱點和自身的資訊結合起來。

但這兩本資料也有明顯的缺點，它把店小二和推廣只是模糊的給到第三方，由專門的公司來操作，它忽視了最基本的商品的價值，而給人一個錯誤的概念：就算是狗屎，如果有好的營銷配合都能賣的大紅大紫，這一點我必須要給瑪依莎她們糾正一下，沒有過硬的品質，就沒有優秀的電商。

尚青雲晚飯的時候給我打來了電話，我叫她到店裡來。然後讓熱依罕給專門做了一份色拉，給我做拉麵，酒館裡本來是不售賣南疆拉麵的，但對我例外，我一天沒好好吃東西，晚上要好好吃一點。

尚青雲其實對吃的沒那麼的挑，不但不挑，反而是特別的啥都能接受的那種。只不過她習慣吃素一點，而南疆大部分吃的都是肉。

熱依罕弄明白之後，給做了個素的雀普，然後把兩個饢烤了烤。吃的差不多的時候，尚青雲居然問熱依罕要了兩瓶啤酒。

“姐姐你不是說你最討厭喝酒的嘛。”

“我不喝，你喝，我覺得你喜歡喝酒。”

“我不喝，一會兒還開車呢。”

“我不讓你抽菸，你就喝啤酒吧，一會兒我們走回去。”尚青雲說道。

實在是沒弄明白尚青雲到底啥意思，想到已經很久沒有喝過啤酒了，於是要熱依罕換了樂堡，不管紅烏蘇勁大不大，還是躲著點好。

喝了一杯這才想起來叮囑熱依罕把酒水都看一遍，啤酒的保質期短，實在不行要把快過期的儘快處理掉。

“李哥，還是你心細，我看一看，不過快過期的要怎麼處理，退肯定是退不掉了。”熱依罕說道。

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冬天不知道能來多少客人，淡季起碼四個月，啤酒的保質期一般是玻璃瓶的大概六個月，易拉罐的大概是一年。基本上，如果店裡有存貨，易拉罐的估計還能放一放，玻璃瓶的可能就不能放了。