“再想什麼呢？”

“沒，沒什麼。”

收回心神之後，白薇突然眼睛一亮，問道：“韓旭，你說，如果我多做點炸醬放到酒樓裡去賣，客人們會喜歡嗎？”

“那是一定的。”韓旭原本只是奉承的迎合一句，而後似乎也明白了白薇話裡的含義，好奇著問道：“你的意思是？”

白薇沒有說話，只是笑著點了點頭，預設了韓旭的猜測。

次日中午，玉瓊樓的菜譜裡就多了一道炸醬拌麵，並且價格還不一般。

雖說玉瓊樓也有適合貧民大眾的菜色，比如一樓就是專門接待平常客人的，但是像炸醬拌麵這樣再家常不過的食物，還是首次出現在玉瓊樓的菜譜裡，而且價格還不是一般家常菜能比的。

大眾化的食物，高階的價格，這樣的反差勢必會影響客人的選擇，普通人點了吧總有種被宰的感覺，有錢人有點了又感覺上不了桌面。

這樣的尷尬使得新選單無人來點，雖然小二極力推薦炸醬拌麵如何如何的與眾不同，但還是一碗都沒推銷出去。

齊掌櫃曾建議把價格調低一半，畢竟炸醬麵是普通到路邊攤都有的食物，賣的太貴肯定沒人買的。

而白薇卻不這麼想，理由是，與眾不同才有市場，玉瓊樓當下最缺的就是中高檔的客人，她就是要用這道炸醬拌麵去吸引住那些有錢人來消費，說穿了，就是要宰那些捨得花錢和花的起錢的人。

再有一點，白薇秘製的炸醬用料考究，成本也遠遠高出路邊攤那種幾十倍，自然要賣的貴一些，否則連成本都收不回來，又何來賺錢一說呢！

齊掌櫃對於白薇的做法很不理解，可再嘗過她做的炸醬之後，就再也沒有一句反對的話。

為了能把炸醬麵推銷出，白薇想出了一個免費試吃的辦法，每桌都贈送一小份的炸醬拌麵。

所謂物以稀為貴，又是不要錢的，秉承著不吃白不吃的原則，那些原本想吃和不想吃的客人都會來上一口嚐嚐味道，也正是這一嘗，就再也停不下來了。

一小份根本沒幾口，吃完了也解不了饞，吃過的人們無一例外的又點了一整份炸醬麵，而沒吃過的人看別人都點了還吃的那麼香甜，也好奇的點上一份。

就這樣，一開始還無人問津的炸醬麵，成了玉瓊樓餐桌上必不可少的一道主食，不論是二樓雅間還是一樓大眾，都無一例外。

來玉瓊樓吃飯的人都會先點上一碗炸醬拌麵，順便也會要點別的，這就使得玉瓊樓生意快速好轉，每天都坐無虛席，不但回覆到了大廚離開之前的繁榮，甚至還超過了歷年來生意最好的時段。

一碗炸醬麵不僅彌補了大廚的缺失，還創下了史無前例的業績！

這讓其它的酒樓飯館，尤其是挖走劉大廚的那家，在羨慕的同時也紛紛效仿，推出了各式各樣的炸醬拌麵，只是效果不及玉瓊樓的萬分之一。

有人想舊招新使，不惜重金挖角，無奈整個玉瓊樓的後廚都不知道炸醬的配方，誰讓那是韓家大少奶奶，現在的當家人獨門秘製的呢！除非把白薇挖走，當然了，是個人都知道那是不可能的。

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玉瓊樓的好生意並沒有讓白薇徹底安心，她知道，僅憑炸醬麵一道菜色，只能暫時維持酒樓的生意，卻不是長久之計，她總不能把好端端的酒樓變成一家麵館吧？

一家好的酒樓還是需要一個好的大廚，別的不說，單說請客吃飯，也不能只請人家吃一碗炸醬麵啊？即便再怎麼好吃也終究替代不了宴席，還是需要有大廚坐鎮才是正理。

為了維持住當前的好生意，白薇還新增加了炸醬拌飯，炸醬煎餅，來供人們選擇。

其實，主要是白薇的炸醬好，所以搭配什麼都好吃，都一樣受歡迎。

只是苦了白薇，白天忙完生意，晚上都要做好幾大罈子的炸醬，供著玉瓊樓使用。

為了避免被挖角的情況出現，她不敢把配方教給別人，都是親力親為，再保證口味質量的同時，也保證了配方的安全，做到了真正的全城獨一家。

之所以不敢說全國第一家，是因為教她配方的那位老御廚還在世，而且還有子女後人。

玉瓊樓目前的招牌菜是炸醬拌麵，不光有進去吃的，還有打包帶走的，幾乎是普遍全城，影響頗深，就連城主都好上了這口，隔三差五就有城主府的人來打包帶走，就連於天成也是如此。

以前他就最喜歡吃白薇做的炸醬拌麵，後來的變故讓他以為再也沒機會吃上了，不曾先現在還能買到白薇親手做的炸醬拌麵，雖然面不是她親手做的，但重在炸醬，味道還是一模一樣的。

自從玉瓊樓推出了炸醬麵以來，於天成每天都會讓大柱悄悄的給他買回一份做加餐。

由於一日三餐都是一家人在一起吃的，不方便拿出來當正餐吃，尤其是怕孟雲霄知道。

所以他經常不好好吃晚飯，留著肚子到書房偷吃。

家裡人見他晚飯吃得少，還以為是忙生意累的，母親和奶奶都暗自心疼，紛紛做了補品送去書房。

當撞見他把書房當做餐廳之後都驚呆了！詢問之後才得知了真相，不但沒有放心，反而更加擔憂了起來！

長輩們知道，於天成喜歡吃的不是炸醬麵，而是那份回憶。

如今白薇是韓家的大少奶奶，於天成還這麼放不下她，若長久下去該如何是好啊？

在長輩離開後不久，孟雲霄也特意燉了宵夜給於天成送去，好在於天成的面也已經吃完，並沒有被她撞見。

為了打發孟雲霄快走，原本不忙的於天成特意拿出賬本看了起來。

孟雲霄很是知趣沒有多留，囑咐了幾句關心的話後，就留下了宵夜離開了。

於天成看著面前的宵夜，又轉頭看向一旁的大柱，那眼神似乎是在暗示什麼？

大柱心領神會，連忙搖頭擺手，道：“少爺，我剛吃了老夫人和夫人帶來的補品，實在吃不下了。”