京城這邊的透過涮肉還是非常有名的，算得上是華夏八大鍋之一。

齊天這個人對於火鍋還是很喜歡的，也比較講究。

他吃過重慶的麻辣火鍋，潮汕的牛肉鍋，銅鍋涮肉在家鄉那邊也吃過，不過算不上市最正宗的。

對於齊天來說，他更喜歡的是火鍋本身的問道，至於某些主要是賣服務的品牌火鍋，齊天是不怎麼喜歡的。

高煙筒的銅鍋，加上上好的木炭，只要點燃了火，就能聞見一股屬於這個吃法的特殊味道。

不知道是不是齊天的錯覺，他總覺的用銅鍋涮的肉，吃著有一股特殊的甜味。

蘭心兒帶著齊天七拐八拐的就來到了一個衚衕，站在一戶人家門口敲了敲門，門開啟之後齊天發現裡面居然別有洞天。

等他走進了這家人的院子，看著周圍的佈局，齊天忍不住多看了蘭心兒一眼。

這孩子的家庭恐怕非富即貴，居然能找到這種類似於私房菜的地方。看這裡的佈局，在這邊吃一頓飯恐怕不便宜。

不過好在齊天現在不差錢，只要能吃到正宗的，味道好的銅鍋涮肉，他就很開心。

作為京城的本地人，蘭心兒很清楚該怎麼吃銅鍋涮肉，所以點菜的工作基本上就流交給她了，她也樂意告訴齊天應該怎麼吃。

畢竟是個十七八的小丫頭，正是喜歡顯擺的時候，而且這些年因為生病的關係，恐怕很少和家人以外的人接觸。

現在好不容易能碰上一個能陪著她玩，和她一起胡鬧的人，她當然是高興地眉飛色舞，恨不得把自己知道的都告訴對方，恨不得能帶著對方一晚上就玩遍整個京城！

“嚐嚐，這就是京城最好的銅鍋涮肉的館子，不是我跟你吹，你要是能在京城這個地方找到一家比這厲害好的，我把腦袋摘下來給你玩好不好！”

齊天拿著筷子，一臉無語的看著蘭心兒道：“幹啥啊，吃飯呢，說的這麼獵奇做什麼，誰要玩你的腦袋？”

“好吧，是我失誤了，我的鍋，我換一個說法，如果你能在京城這邊找到更好吃的銅鍋涮肉，我把我自己給你玩好不好？”

“這就不是玩你整體還是單個零件的問題好吧，丫頭你到底會不會聊天，不會聊天就趕緊吃東西把嘴閉上！”

齊天覺得肯定是因為長時間傷病，一直都待在醫院裡面，所以蘭心兒沒時間和別人聊天，這才導致她不怎麼會聊天。

果然，蘭心兒馬上抗-議道：“不要，我都好長時間沒和人說話，他們都不喜歡和我聊天，整天就知道說什麼要好好休息啊，休息不好身體就不會恢復什麼的，簡直無語了。我的身體我自己難道不知道嗎，如果只要睡覺就能恢復，我可以睡上好幾年！”

齊天翻了個白眼，心說真是委屈這孩子了，可你能不能不要把話說的這麼嚇人？

“你想要聊天沒問題，但是咱們能不能聊得比較正常一點？我這麼說吧，就你剛才的那些話，如果被周圍的有心人聽見了。你猜猜他們能不能打110把我送進監獄？”

齊天可一點都沒有危言聳聽，其實本身帶著一個陌生的姑娘在外面吃吃喝喝的就挺危險的。

這個社會的人心太複雜了，你怎麼知道這孩子是什麼個情況，如果這個時候齊天真的按照蘭心兒所說的，玩點什麼的話，蘭心兒一喊人，到時候人們會相信誰？

這就是為什麼蘭心兒說別人都不願意搭理她，因為大家都比較謹慎，齊天也是真的心大，再加上他壓根就沒想著對蘭心兒做點什麼，就算是警察來了他也能說得清楚。

蘭心兒拿著筷子往齊天的盤子上夾菜道：“別愣著了，這東西吃的就是火候，你也別調什麼醬汁了，這東西就用花生醬或者芝麻醬吃，吃的就是食物最原本的味道。”

這話倒是真的，銅鍋涮肉吃的就是口感和食材的新鮮程度。基本上用筷子夾著肉片，在沸水之中滾幾個來回就能吃了。

要是上面還帶著那麼一丁點的血絲，那就更棒了，據說好的銅鍋涮肉用的肉都是內蒙那邊的特級肉，這種肉就算是不沾著什麼醬汁，也吃不出什麼腥羶的味道。

正所謂一方水土養育一方人，每個地方吃東西的口味都不一樣，只是由於當地的氣候和本身的歷史原因造成的。

京城這邊距離內蒙比較近，能弄到高品質的羊肉，所以是這樣的一個吃法。

像山城那邊的火鍋口味就比較重，一來是因為那邊溼氣重，吃點辣的東西容易祛溼驅寒。二來那邊都比較偏好吃一些內臟下水之類的，這種東西就需要重料來遮擋住上面本來有的腥羶的味道。

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齊天不想引戰，所以就不評價兩者之間孰優孰劣了，只能說每個地方都有自己不同的吃法，各有各的特色，也各有各的偏好，因人而異。

當然真正的美食家吃的就是極致，不管是哪一種口味，他們都喜歡吃到最純粹的東西，只要能從嘴純粹當中體驗到美味，那就是頂級的享受。

吃著碗裡面的肉，齊天就忍不住的點頭，果然是個好館子，這裡的羊肉味道真的太棒了。

見齊天吃的一臉笑容，蘭心兒就很開心的說：“怎麼樣，我沒有騙你吧，這地方的東西是不是特別好吃？”

“味道相當不錯，你的品位很好，謝謝你能帶我來這個地方。”

“不客氣不客氣，你不要這麼說嘛，反正吃飯花的也是你的錢，我就是個跟著蹭飯的。而且你是第一個願意帶著我這麼玩的人，應該是我要謝謝你。對了你要不要嚐嚐他們家的手抓羊肉，也是很棒的。”

從火鍋的表現來看，這家人家的羊肉品級真的是很頂級的，不過今天晚上齊天就想好好地吃個火鍋享受一下，手抓羊肉放在以後再說吧，好東西要一個一個的享受。

就在齊天打算拒絕的時候，他突然發現原本還一臉笑容的蘭心兒身子一抖，面色一陣慘白。

齊天心裡面咯噔一下，立刻詢問道：“怎麼了？是不是身體有些不舒服？”

蘭心兒眼神有些遊離飄忽，她最後點了點頭，身子朝著齊天那邊倒了過去道：“可能是剛才吃的太急了，我有點發暈，你讓我靠一靠。”

齊天急忙抱著蘭心兒，有些著急道：“你這個情況平時有嗎，會不會惡化？要不要我現在打電話叫救護車？”

“不用，你讓我靠一會就好了，你放心吧不會有事的，你抱緊我！”

說著蘭心兒就伸手摟住了齊天的脖子，齊天也抱緊了蘭心兒，希望能把自己身體的力量傳給對方一部分。

就在這個時候，齊天突然聽見有人一聲暴喝道：“那邊的臭小子，把手給我鬆開！”（未完待續）