在外部形勢的壓力和嘉穀高層的意志推動下，嘉穀體系的主糧化戰略陡然加速。

嘉穀的主糧戰略選擇從稻米下手，並不僅僅是因為在水稻種植生產上有基礎。

我國是世界稻米產業的第一大生產國及第一大消費國，其龐大產能和消費全部在國內完成，因此稻米可以說是我國農產品類別中做完整產業鏈的最佳品種。

隨著糧食及其加工業的發展，我國稻米的產業鏈，包括前端、種植、收儲、粗深加工、流通、消費等六大環節，也亟待改變與完善。

尤其是生產加工方面，產品結構性矛盾突出。

簡單來說，就是總產量相對較高，但是普通米和優質米比重失衡——普通米產量高，市場需求量有限；優質米產量低，市場需求量大。

嘉谷主推的“嘉秈1號”雖然是秈米品種，但就品質而言，絕對算是優質米。

嘉穀農資和嘉穀農業在產業鏈的前端和種植端傾力合作，保證了優質原料的生產；嘉穀商貿又是聯合基層糧庫，又是與外資猛獸相搏——雖然是一拳打在棉花上，但終究是保障了稻穀的收儲。

而稻米粗深加工和銷售，則是嘉穀糧油公司的主場了。

稻米產業鏈在各環節上所形成的利潤是有區別的。

相對而言，在稻米加工中，包括初加工、深加工品種，各品種根據各自加工程度不同分為初級產品和深加工產品。

兩者單單從名稱上都知道誰的價值更高了。

在王昱業的主持下，嘉穀糧油公司與江右省政府簽訂投資協議，在這個產糧大省投資建設稻穀綜合加工利用基地。

該專案總投資12億元。其中稻穀加工專案年加工水稻產品50萬噸、米糠12萬噸，並以可再生資源稻殼灰為原料，經過提取、沉澱等工藝，生產高附加值的白炭黑，年產白炭黑7.5萬噸。

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這一“水稻加工迴圈經濟”產業模式，對水稻產區的經濟發展拉動作用十分明顯。

建成後，該基地是江右省乃至南方水稻產區最大的稻穀加工基地，稻米生產線也是當前國內技術最先進、裝置最精良、副產品加工利用最充分的頂級生產線。

一粒水稻，經過去雜、除殼、碾米、拋光等加工流程之後變成了晶瑩的大米。大多情況下，加工過程中產生的稻殼、米糠、碎米，自此也告別水稻加工產業鏈，用做他途。

但嘉谷糧油能在水稻副產品深加工利用上取得突破，是因為收購了江右省一家專注於打造稻穀深加工全產業鏈的民營糧企。

這家民營糧企是一家“中間開花”的水稻深加工企業，從做米糠油開始分別向產業上下游配套了大米加工廠和稻殼發電、稻殼灰提取專案，但是因為囿於資金不足，一直沒法取得大的發展。

直到王昱業用支票敲開他的大門，才接受了嘉穀的投資，為嘉谷的水稻加工基地建設了稻殼、米糠兩條水稻深加工產品線

稻殼首先用來做生物發電的原料，燃燒之後的稻殼灰中則可進一步提取活性炭、白炭黑等化工產品。

米糠就用來加工米糠油，而米糠油加工過程中的米糠粕則可繼續深加工提煉米糠蛋白、膳食纖維、肌醇等高附加值產品。

“白炭黑的市場價格在3000元/噸左右，主要用於飼料、添加劑、塑膠鞋底行業；稻殼灰的另一種提取物活性炭則主要是作為吸附劑存在，市場價格在4500元/噸左右，同時還可用於豆油加工過程中的脫色、脫染。”加工基地的技術負責人介紹說道。

王昱業也認為，按照深加工基地現在開發的產品以及實際深加工水平來算，能使每噸水稻增值400元左右。

“米、電、油、灰，再加上糠蠟，水稻深加工產業鏈延伸之後，嘉穀糧油的營業收入提高十個點，這樣有利於補償大米市場低迷帶來的虧損，提升企業的盈利水平。”王昱業充滿信心說道。

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另一邊，與嘉穀將水稻深加工“吃幹榨淨”的產業模式截然不同的是，益海集團是靠規模戰和價格戰取勝。

因為我國相對薄弱的糧食物流體系，給國際糧商在糧食倉儲、運輸等環節的佈局提供了空間。

控制了糧食物流，就可以把掌握糧源的優勢延伸到加工和銷售領域，增加對整個市場的掌控度。

此前，益海集團在國內共上馬二十多個糧食加工廠，有些是新建，有些是在收購的基礎上擴建、改造，地域覆蓋長江中上游地區。

目前，益海集團正在華北糧食主產區依靠基層糧庫建立糧食收儲網路，並在嘉穀糧油和江右省政府簽訂投資協議後不久，這家國際糧油集團又在魯省建立起華北地區最大的麵粉加工及物流基地。

益海集團喜歡在國內企業已經進駐的地方，開設麵粉加工企業，然後利用掌握的優質糧源以及低價策略，擠壓國內企業生存空間。

選擇在國內麵粉企業已經進駐的地方，一方面可以節省市場調查的成本，另一方面可與國內大型麵粉企業正面交鋒，加速其壟斷市場的速度。

優質糧源和低價策略，幫助這家國際糧油集團攻城略地。

在華北，憑藉基層糧庫和各種經紀人形成的糧食收儲網路的有效運營，建成後的麵粉加工基地有了充足的生產原料，獠牙漸顯。

“益海集團的做法很明顯是在走早期競爭的低價策略，不少當地小型麵粉加工企業因此倒閉或暫時關閉，雖然沒有技術含量，但給我們的競爭壓力還是很大的。”王昱業從不敢輕視嘉穀糧油在國內最大的競爭對手之一。

說起來倒是有趣，嘉穀和益海，這兩家註定的對手，雖然基因截然不同，但在發展步調上卻是神同步。

嘉穀在南方，建立目前最大的稻穀加工基地；益海在北方，同樣建立最大的麵粉加工基地。

一南一北，雖然產品品種不一樣，但是卻有種隱隱的遙相對峙。

因為雙方心裡都清楚，大家遲早都會在市場上正面碰撞；現在的隱忍，不過是前期的力量積蓄而已。

而在積蓄力量的階段，國內商品糧最發達的東北產糧區，也同時被兩家瞄上了。

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