簡易酒廠的酒窖內。

吳駿手裡端著一隻瓷碗。

瓷碗裡盛著一種明黃透亮，跟蜂蜜差不多顏色的液體。

一開始徐樹材帶他參觀的那間小屋，是超級大米完成發酵過程後進行蒸餾的地方。

哪怕已經把所有成品酒都轉移到了酒窖，那間蒸餾室裡，仍然殘留著醉人的酒香。

“吳總，快嚐嚐味道怎麼樣，這酒絕對不會讓你失望。”徐樹材在旁邊面帶激動地催促一句。

老徐家祖輩幾代釀酒，他七八歲的時候，就跟在父親和爺爺後面打轉，感覺把糧食變成酒無比的神奇。

小時候耳濡目染，長大後又投身到這個行業，一幹就是大輩子。

雖然釀酒沒能讓徐樹材大富大貴，但也是他安身立命的技藝所在，對這行也有著很深的感情。

酒精勾兌省時省力，利潤客觀，逐漸成為主流，純糧釀酒越來越式微，自家的酒廠傳了三代，到了自己這代，也沒能釀出什麼有特色的好酒。

為了養家餬口，徐樹材只能向生活低頭，用最廉價的材料，去釀最劣質的酒，換取微薄的收入。

此刻，一個農村釀酒人，在有生之年能釀出品質這麼好的酒，對徐樹材來說，簡直就是無限的榮光。

這就像古代那些年年趕考年年落榜得窮酸秀才，突然有一天高中狀元一樣。

當初吳駿交代他，超級大米釀酒這事兒不要跟任何人講，低調行事。

酒釀出來了，而且品質還特別好，但卻不能為外人道，可把敘樹材憋壞了。

那會兒坐吳駿車回來的路上，徐樹材終於找到了可以分享自己喜悅的人，三句話不離酒，一頓海誇。

這種喜悅，徐樹材急於分享出去。

“徐叔這陣子你也辛苦了，那我就嚐嚐徐叔的手藝。”吳駿微笑說了一句，手臂微抬，嘴唇靠近碗沿，小小地抿了一口用超級大米釀的酒。

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酒入喉，吳駿臉上的表情變得很精彩，眼淚都差點失守。

這酒，太好喝了！

蜜香清雅，入口綿柔，落口爽冽回填，飲後唇齒留香。

回味了好一會兒，吳駿才從欣喜中回過神。

“好酒！”吳駿誇了一句酒，又朝徐樹材豎起了大拇指，誇他一句，“敘叔不愧是祖傳的手藝，這酒釀得，絕了。”

“主要還是吳總提供的原料好。”徐樹材憨笑一聲，很有自知之明的謙虛一句。

吳駿這段時間沒少喝好酒，茅臺，五糧液，劍南春，還有上千塊錢一瓶的那種瀘州老窖，他都嘗過。

平心而論，不偏不倚的說，用超級大明釀的酒，絕對可以吊打市面上所有白酒。

飛天茅臺在超級大米釀的酒面前都得往後稍稍。

這個結果遠遠超出了吳駿的預期，讓他欣喜不已。

本來他想著，能釀出跟茅臺差不多品質的酒就已經很滿足了。

這會兒超級大米釀的酒，連國酒茅臺這位老大哥都幹趴下了。

雖然超級大米的品質絕對過硬，但是，徐家這種小作坊式的酒廠，釀酒的工藝肯定跟茅臺那種正規大酒廠沒法比。

同樣的一份食材，在家裡自己炒是一個味兒。

街邊小飯店裡的野路子廚師炒出來是一個味兒。

星級大酒店裡的大廚炒出來的又是另一個味兒。

當初吳駿把釀酒這項工作交給徐樹材來做，是他沒得挑，沒得選。

他認識的釀酒的有且只有徐樹材這一個獨苗。

加上有徐菲和徐敏麗這兩層關係在，把這事兒交給徐樹才來做，吳駿也放心。

畢竟，超級大米的品質太過霸道，要是把超級大米釀酒這事兒交給旁的人來做，吳駿也不放心。

此刻，被吳駿趕鴨子上架的徐樹材，卻給吳駿交上了一份令他滿意答卷。

吳駿又讓徐樹材拿塑膠酒壺盛了一壺酒，兩人出了酒窖，進到徐樹材休息睡覺的那間屋子。

屋子很小，只有十幾平米，佈置很簡單，只有一張睡覺的床，和一條木頭做的高腿板凳。

“吳總，快請坐，地方簡陋了點兒，您別嫌棄。”徐樹材拿袖子擦了擦板凳的凳面，遞給吳駿。

“徐叔，跟我不用這麼生分，你也坐。”吳駿掏出煙，給徐樹材遞了一根，坐到凳子上。

兩人一個坐床，一個坐凳子，吳駿問了徐樹材幾個關於酒的問題。

超級大米釀的酒，他已經品嚐過了，無比滿意，現在他最關心的是出酒率。

“吳總，您提供的這種半成品大米，怎麼說呢，”徐樹材說起釀酒的過程，臉上神采飛揚，“我老徐活了大半輩子，從沒見過這麼特殊的大米。”

“一般來說，出酒率最高的糧食，是紅薯，出酒率在7成左右，也就是說，一斤紅薯，最終能出7兩酒。”

“一般的大米，出酒率在4成左右，咱這個大米，出酒率簡直了，一斤大米能出酒9兩半以上，幾乎沒有任何浪費。”

“出酒率這麼高？”吳駿聽到徐樹材的話後，一臉驚訝。

品質這麼好，出酒率還這麼高，這還讓不讓其他糧食活了。

吳駿又問：“酒精度數呢？檢測過了嗎？”

徐樹材說：“俺家這酒廠沒有專業的測酒精度的儀器，按照土法換算了一下，酒精度在68度左右。”

“這麼高？”剛剛吳駿嘗過酒，感覺有勁，還不上頭，具體的度數光憑嘴喝倒是喝不出來。

68度，很多原漿酒都沒這個度數。

“喝著是不像，”徐樹材一臉肯定地說，“但絕對是這個度數，上下差不了1度，俺來來回回測算了五次。”

“讓我想想……”得到出酒率和酒精度數後，吳駿陷入沉思。

除去外在的包裝和酒的名氣外，酒的品質，出酒率，還有酒精度數，這些決定著一款酒的售價。

這會兒，酒釀出來了，吳駿又開始頭疼售價的問題。

超級大米釀出的酒，品質吊打茅五劍，品質好到讓吳駿有點頭疼。

賣多少錢一瓶合適？

賣得比茅臺還貴，太過高調，

跟吳駿低調發財的理念不符。

品質擺在那裡，賣低了，他肯定不願意。