第35章 炒田雞腿

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張天津終於被說服了,在我哥的提議下來到我家院子裡,他無奈地把持著布口袋,向外掏青蛙,一一遞我我哥,我哥手持一把剪刀負責給青蛙動手術,我和竇峰則在一旁觀望著。

【鑑於預估.asxs.的要求,可能會有些低俗殘忍,所以先去掉本段(2019-8-20 22:04):

只見哥哥捉過一隻青蛙,捏住它的頭部和背部,然後張開大剪刀,“咔嚓”一聲攔腰將青蛙剪斷,青蛙的腿應聲而落。青蛙“呱”慘叫一聲,被哥哥扔在一旁。青蛙仍舊坐在那裡,拖著血淋淋的軀體,瞪著兩隻大眼,彷彿還沒有意識到自己死去。有的還向前爬著。

簡直太殘忍了。我感覺自己的腰也被截斷一樣疼痛。我捂上了眼睛。我在想,倘若青蛙大仙在天有靈,有一天會不會讓我也遭此厄運。我害怕極了。有輪迴和世報的參與,那可比簡單的犯罪嚴重多了。

“愣著幹啥,快來幫忙啊!”哥哥招呼著我們。我被驚醒了。管他娘的!我想。

於是我和竇峰俯下身,撿起一條條截下來的青蛙腿,開始剝去覆蓋在上面的青蛙皮。青蛙皮滑溜無比,不好掌握。費了一些時間,我們才找到竅門,一手緊緊捏住裸露的腰部骨骼,另一手捏住青蛙皮,狠勁一撕,整張腿部皮膚完全剝除下來,露出粉嫩張健的青蛙的腿部肌肉。

最後我和竇峰被我哥批評了一頓,認為我們不幫忙,是不是不打算吃啊,於是我們也加入了“工作”。大約半個小時後,我們將所有的田雞處理完畢,那些老師口中的益蟲,成了我們的一盤食材。看著那盤食材,大家你看看我,我看看你,呆在那裡,因為誰也不會生火炒菜,雖然有米,卻無巧婦。

父親破天荒回來了,看到了那盤食材,故意眯起了眼睛瞅了半天,說道:“這是啥呀,田雞腿?”我們幾個怯怯地點著頭。起始我害怕父親會教訓我們,怒斥我們傷害青蛙就是在禍害莊稼,這樣的結果會導致滿地都是害蟲。但父親並沒這麼做。

他只是看了看滿地的狼籍,略微皺了皺眉,就舒展了。我們松了一口氣。在父親眼中,雞、鴨、魚、鵝其實都一樣,當然也包括田雞,生來就是被人殺的。它們只是菜餚而已,沒有其它。可喜的是,父親看了看手足無措的我們,決定幫我們一把。

他找了塊磚頭,豎在院子裡固定好,然後架上一隻小炒鍋,吩咐我們抱來軟草和棉柴,“哧”一聲劃燃火柴,點著了鍋底下的軟草,火“騰”一下燒著了,父親掰斷棉柴,覆蓋在燒著的軟草上,不一會兒,烈焰飛騰,鍋底“呲呲”直響,裡面殘留的水分蒸發著。

父親從屋子裡提出一瓶棉油,在鍋內倒入少許,等了一會兒,炒鍋快要冒出青煙時,將那盤食材倒入鍋裡,只聽“哧拉”一聲響起。父親在鍋底加火後,手執小鏟在鍋裡來回攪拌著,院子裡散發出濃烈的油香和肉香。這種肉香,與豬肉、雞肉、魚肉不同,是一種特殊的香氣,讓人無法抵擋。怪不得建築哥說起田雞腿,看來,這的確是道名菜啊。

田雞腿剛開始軟塌塌的、緊縮的,後來硬起來、脹起來,在熱油的“滋滋”作響下,一隻只腿爪怒“踢”向空中,如敢於亮劍的猛士。我們在一旁又驚又喜又饞,看得呆了。這時,父親招呼我們刷盤子,用來盛放即將起鍋的美味。我們誰也不願意去,我用手一指張天津道:“快去!”

“為什麼是我?”張天津問。

“快去!”我說,“再晚了就來不及了!”

張天津只好手託空盤而去,不消一會兒轉身來到灶前,也不知用啥洗的,洗好了沒有。

終於出鍋了!父親將“滋滋”作響歡叫著的熟田雞腿盛入盤裡,那美味脆嫩焦黃,滴著油脂,讓人欲罷不能、垂涎三尺。火滅了,父親提著炒鍋合乎時宜地說了聲“快吃吧”,然後離開我們回到屋子裡,院子裡只剩下了我們這幾個野孩子。我們圍著那盤“油炒田雞腿”,遲遲未動手,吞嚥著唾液,倒不是不饞,而是假裝應有的矜持。

“吃吧!”哥說。說完伸手抄起一隻田雞腿。張天津、竇峰和我先後分別各抄起一條田雞腿。那田雞腿被爆炒之後,不再是緊緊依附在骨骼上,描繪著優美的線條,而是因為膨脹而部分分離了骨骼,向外張開著,彷彿一根枯枝上綻放的花朵,張天津看都沒仔細看,搶先將那枚“花朵”吞到口中。

“太香了,太好吃了,”他邊嚼邊大叫著,“我還從來沒吃過這麼好吃的東西!”

“是啊,真好吃,”哥哥說,“看來,以後我們還得多逮青蛙啊,越多越好!”

“好吃好吃。”竇峰讚道。

“天底下竟然有這麼好吃的東西!”我邊吃邊想,兩片嘴唇彷彿抹了香油。

一盤田雞腿很快被一搶而空。大家意猶未盡,都覺得當時要是再努力一把,多逮點青蛙就更好了。

“你爸爸炒的田雞腿真好吃!”最後竇峰瞅著空盤子向我讚道。我認為他說得在理。從他說這話開始,我覺得在小夥伴們面前挺起了腰板。

“整天不著家,著家後陪著孩子瞎開心正好,讓你乾點活兒你又完了!”

屋子裡突然傳出吵架聲,是母親的聲音,她又在埋怨父親整天不在家了。

“媽的!老子不回家正好,一回家你就摔臉給老子看,老子根本就不該回來!”父親也罵道。

我們在院子裡面面相覷,不知如何是好。我低下頭來,心底裡因為炒田雞腿掙得的那一丁點驕傲,瞬間被父母的相互爭吵侵襲的一乾二淨。我覺得丟人極了。“媽的!能不能瞅我的夥伴不在的時候吵!”我在心裡大聲咒罵著。

“你不該回來,你是不該回來,不回來我更清靜,你乾脆死在外面好了。”母親罵道。

“媽逼!”父親大聲回罵著。

“咣”,只聽一聲巨響在屋子裡炸開。一定是父親將那只炒鍋當作一隻小小的茶杯摔在了地上,因為有一兩塊鐵鍋的碎片透過屋門飛濺了出來。

“完了,”我想,“炒鍋完了,這輩子再也吃不上油炒田雞腿了!”

小夥伴兒們見大事不好,懼怕“城門失火,殃及池魚”,紛紛打了個招呼躥出大門,不見人影了,唯有我一個人孤零零站在院子裡,獨對著那群殘廢或死亡的田雞,其中一隻仍在向前爬行,眼神疲憊頹廢,或許只在掙扎,不知該爬向何方。

“我可真像它!”我想。

屋子裡的爭吵正在繼續。我匆匆衝上前,對準了向前爬行的那只青蛙,抬起右腳,狠狠踩了下去。“樸哧”一聲響,它碎裂在我腳底下,濺得到處都是。此刻,我的內心裡沒有人類的情感、沒有溫暖、沒有對殘忍的憐憫、也沒有對神明冤仇互報的恐懼、沒有對生靈的惻隱。我的心底只有仇恨。

只有仇恨!

儘管我不明白,心底裡沸騰的那種情感叫做,仇恨!

“你媽逼!”母親叫道,“打架就打架,別扯上老一輩們,我們吵架跟老人有啥關係!你媽逼!”

“啪”,又一個茶碗碎裂在地面上。

“老子不屑在家了,老子看見你就生氣!”父親大叫著,從屋子跳出來,頭也不回地走了,很快消失在大門後,甚至看都沒看我一眼。

“走吧!”母親大叫著,“走了就別特麼回來!”

我聽她說這句話還沒落完,驀然看到摔碎在地面上的半隻鐵鍋“咕嚕嚕,哐當當”從屋子裡滾出來。是母親踢的。

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你得承認:要是被激怒後,人人都可以催發出“大力金剛腿”無與倫比的殺傷力!

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