王古德在墨西哥當獸醫時，他被當地人叫做“古德曼”。

後來曹川應霍雄的要求“招聘”獸醫時，在墨西哥這個混亂之地當獸醫的王古德就進入了某人視線。

有著四分之一墨西哥......西班牙白人血統的王古德，除了皮膚比較白，臉比別人大一點外，基本上沒什麼白人的明顯特徵。

此君穿越後算是解了霍雄的燃眉之急畜牧業一點點發展起來是很艱難的。200多號穿越眾裡，接觸過畜牧業的居然只有霍雄一個，其他人吃牛肉的時候倒是都冒出來了，一說轉行去養牛，一個個都跑了......

霍雄雖說是學生物的，但他的技能點偏向於理論知識，列計劃，做研究他合格，實際操作他就有點馬虎了。

這個問題直到王古德到來之後才算解決。他們兩個人現在配合比較默契，霍雄負責日常管理公司業務，王古德負責高精尖專案。

......

今天聽到牛舍外面霍雄在亂喊後，正在給種牛做檢查的王古德就出來了：“不錯啊，看著都蠻精神的，烤起來味道應該不錯。”

拍了拍裝竹鼠的籠子後，王古德喊來了農場的幫工，命他去烤竹鼠......他老人家等會就要吃。

“怎麼樣，狀態都還不錯吧？”霍雄進到牛舍後，站在一頭正在給小牛餵奶的母牛欄杆前，欣慰地看著面前這對母子。

考慮到水泥地坪，二十四小時值班，食槽裡的苜蓿和象草，那麼在這間牛舍裡能擁有房間的肯定不是一般的牛：這些黃白花色，身材高大，體重能達到8001200公斤的寶貝叫做西門塔爾牛，是穿越眾專門“進口”來的高檔牛種。

西門塔爾牛原產於瑞士阿爾卑斯山區，並不是純種肉用牛，而是乳肉兼用品種。然而西門塔爾牛產乳量高，產肉效能也並不比專門化肉牛品種差，役用效能也很好，是乳、肉、役兼用的大型品種。

此品種在文革之前就被引進到國內，當時對各地的黃牛改良效果非常明顯，雜交一代的生產效能一般都能提高30%以上，因此很受歡迎。

被穿越國引進的這幾頭寶貝自然不可能去做雜交和役用一倆煤氣拖拉機在平原的功效遠遠超過一群牛。穿越國今後的糧食基地勢必不會放在多山的明國，類似於北美這種適合大規模機械化的平原地帶才是既定地點。

所以霍雄他們進口的西門塔爾牛，最主要的作用就是肉牛，其次是乳牛，役用不考慮。

今後的100年裡，穿越國畜牧業唯一需要奮鬥的方向，就是如何擴大眼前這十幾頭西門塔爾牛的原生種群。

眼下牛舍一共有八頭母牛和兩頭公牛，外帶八隻母牛犢。

當初進口的時候，每四頭懷孕的母牛剛好能佔一個箱子，當然，是臥姿。等來到大員後的第二個月，母牛陸續生產......於是牛舍裡就多了八頭母牛犢。

這大小十六頭母牛外帶2頭雄壯的種公牛就是霍雄手裡最值錢的資產了......講真，給個裝甲師都不換。

為了種群繁衍，霍雄他們當初也是給曹川找了不少麻煩：小牛犢在孃胎裡的時候，就透過了b超篩檢，所以八隻牛犢都是刻意挑選出來的母牛。

另外，小牛的父系是在舊世界挑選的八隻外系公牛，並不是眼前這兩頭公牛的後代。所以等小母牛長大之後，是可以繼續和兩頭公牛配種的，不會出現近親性狀。

在這個基礎上，今後再透過建立檔案，交叉繁育和少量引進外系種公牛，一個西門塔爾牛的原生種群就會健康擴張起來。

......

王古德在門外安排完烤竹鼠事宜後，進來後聽到霍雄的問話，於是他答道：“這兩天狀態都不錯，就有一頭小的磕了腿，太淘。”

“唉，還是你這兒清靜。”霍雄搖頭嘆息道：“那邊的豬死了四頭，竹鼠也跑了一窩，我這兩天頭都大了。”

王古德聽完呵呵一笑：“看來要加強管理啊。”

“是啊，要搞強化培訓。”霍雄感嘆道：“任重道遠。”

王古德對後一句是贊同的，他盯著眼前在柵欄裡亂竄的小牛犢，同樣若有所指地說了一聲：“是啊，任重道遠。”

......總得來說，古代的家畜養殖和後世是完全相反的。

古人不需要瘦肉率高的家畜，古人也沒有工業化的飼料來給家畜集中育肥，所以後世這些生長速度極快的豬種牛種在古代根本體現不出優勢。

然而在改開以後，國內大批的原生種群卻開始滅絕，或者走在滅絕的道路上。

這些原生種群的特點都非常統一：肥肉率高，生長緩慢。

沒辦法，經過幾千年人工選育，瘦肉率高的家畜都被宰了，沒有傳播後代的權利。而只能吃草散養的種群也沒有快速生長的基礎條件。

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王古德他們現在做的，就和後世那些跨國牧業公司沒什麼區別：首先擴大種群，然後流水線出欄各種速生家畜，最終將土豬土牛之類的本地種群趕盡殺絕。

所以說，他們這些人的未來任重道遠：要徹底改變國家的畜牧結構，就要工業化種植飼料，工業化製造抗生素，工業化出欄家畜......

一代人的時間大約是不夠的。

......

檢查完母牛和小牛犢後，霍雄又來到了兩頭種公牛的畜欄前。脾氣暴躁的種公牛不能關在一起，它們之間是用高高的飼料欄隔開的。

看著身高體壯，重量足有1200公斤的種牛在那裡安靜吃著玉米稈，霍雄壞笑一聲，繞到公牛屁股後面，伸出手在那一對碗口大的蛋蛋上摸了一把。

公牛不出所料發怒了，轉身就用牛角頂了過來，把大腿粗的欄杆頂得直晃。

“你小子就作吧，上次那個屁股被捅穿的笨蛋看來沒給你提供教訓啊？”

“哈哈，我就是看看咱的種牛活力怎麼樣。”霍雄一邊甩著手一邊大笑：“不錯不錯，大塊頭有大脾氣！”

......檢查完牛舍後，就該吃烤竹鼠了。

竹鼠肉有點類似於魚肉的感覺，一點都不膩，所以兩個人輕輕鬆鬆就一人搞定一隻。

“好啦，留一隻我明天吃。”王古德吃完後，打著飽嗝拿起咖啡壺給霍雄倒了一杯。

霍雄今天並沒有喝啤酒。哪怕畫風不對，他和王古德依舊喝起了咖啡......這是有原因的，接下來他們還有很重要的工作，不能喝酒。

喝杯咖啡，短暫休息一會後，兩個人便來到了後方的第二排牛舍。

這一組牛舍裡飼養的都是水牛，確切地說，都是母水牛。將近200頭健康的母水牛就被飼養在後幾排的牛舍裡。

在17世紀的中國南方，目前穿越眾能蒐集到的牛種只有中國水牛。這些中國水牛體質強健，抗蜱，耐粗飼，適應性強，役用效能好，是重要的畜種資源。

然而穿越眾收集這些母水牛的目的很簡單，並不是要它們耕水稻田，而是借腹一用......是的，這些母水牛是用來代孕的。

......

在穿越眾出發的21世紀第2個10年，科技的發展可以用日新月異來表述；資訊高速化的結果就是任何技術都會很快地普及到人類社會。

所以在後世，但凡大一點的牧場，胚胎移植這種可以迅速擴大種群的技術已經成了標配。

胚胎移植，顧名思義就是將母牛的受精卵從體內取出，然後移植到另外一頭母牛的體內。

這種移植和雜交不一樣。動物雜交後產下的後代，是同時具有父系和母系的基因，譬如西門塔爾牛和黃牛雜交，產下的牛犢就是“四不像”，父母特徵都有。

而接受胚胎移植後的母牛，產下的牛犢理論上是和母體完全沒有關係的。因為胚胎在移入代孕牛體內之前，就已經受了精，所以小牛的性狀是取決於提供受精卵的雙方，和代孕牛沒關係。

其實這個技術，就是大名鼎鼎的試管嬰兒技術的牧場版......人類在1978年就“製造”出了第一例試管嬰兒；2011年，廣州一個富商藉助試管嬰兒技術，孕出了八胞胎......厲害吧？

事情具體到穿越眾這裡，今天霍雄他們要做的，就是將一批純種西門塔爾牛的胚胎，移植到母水牛的體內。

這樣一來，等到280天后，水牛媽媽就會產下純種的西門塔爾牛犢了。

......

王古德在墨西哥的時候，經常會去隔壁美帝的牧場做一些關於胚胎移植的生意，所以他在這方面是有足夠技術儲備的。

而霍雄就不成了，他對胚胎移植的步驟相當清楚，但是沒有上過手，所以今天的手術還是以王古德為主。

兩個人首先要做的，就是去牧場實驗室解凍胚胎。

即將被移植的胚胎是裝在液氮的冷藏罐裡的。這些是曹川今天上午從南美的某個大型牧場買到的新鮮冷凍胚胎胚胎移植有嚴格的時間限制，所以雙方必須銜接好。

這也就是至關重要的胚胎移植了，因為發情期的母牛可不會等人。

要知道，在曹川登基之後的這段時間裡，其餘各行各業的進口物資已經全部停了下來。整個穿越國現在是處於橫盤整頓狀態，要到攢夠一定的機動進口能力之後，才會重新開張。