塔可青年並不是一位青年，而是肯德基新菜品的一種。所謂的塔可，指的就是墨西哥捲餅taco，它是用玉米麵製成的烤薄餅，捲上各種肉類蔬菜製作的美食。現在很多便利店超市都有taco售賣，包的多是蔬菜色拉，佐以少量牛肉、雞肉或烤腸，算是挺適合現代人減肥的健康食品。我偶爾也會買來充飢，然而肯德基的塔可青年卻是另外一種食物。

那是19年五月份的事情，某個下雨的中午，我獨自在五號停機坪徘徊，看到笑容可掬的山德士上校，便打算在肯德基解決中飯。

與前些年相比，肯德基服務變得十分“快餐化”，服務員示意我掃碼點餐，看著笨手笨腳的我，對方沒有半點幫我人工處理的意思，待到取餐時，我才發現原本自取的吸管也沒有了，統一改為隨餐派發，儘管環保是件好事，但從中依舊可以嗅出不景氣的味道。

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我要了童年最愛的勁脆雞腿煲套餐，擔心吃不飽的我，瞧見海報上某人氣少年手上的塔可青年，便也跟風要了一個。

如今的雞腿堡，漢堡胚有氣無力，體積也縮水不少，雞肉更有種讓人吃多不悅的蒜臭味…若非想起當年老家剛有肯德基，老媽排了不少次隊幫我買套餐的往事，我估計會吃不完。

至於那個塔可青年，是用炸過的雞肉代替玉米餅的，若說玉米餅是乾淨清爽，身材修長的英俊少年，那雞肉餅就是油膩矮胖的中年大叔了。胖乎乎的雞肉餅包不了多少東西，店家小家子氣地夾上一隻十三香小龍蝦，配一點西生菜，一點廉價的色拉醬…聽著好像不錯，有雞有龍蝦，龍鳳呈祥！不過…那個小龍蝦不靠近點是看不到的，高熱量的炸雞也背離了taco健康的初衷，我很勉強地吃下它，隱約覺得腹部又長了幾塊贅肉。這樣可怕的食物，還真的只有勇敢的年輕人才敢吃！

抱著一絲不悅步出店門，雨還在下，山德士上校也依舊笑容可掬，從1952年開始，也只有他看著一代代客人去而不復返，歡笑一直如故。