“蘭兄弟，你這個鍋子有個什麼說法沒有？”

看到這個與眾不同的鍋子，李員外先起了好奇之心，剩下的人對這個被分成兩半，一半是濃白的湯汁，一半是通紅的湯汁的火鍋，也是起了些興趣，都有志一同地向蘭二壯看了過來，蘭二壯就照著閨女教的，給他們解釋了，這個狀如八卦圖的鍋子，都是骨頭湯燉出的濃汁，這面白色的是原汁，這面紅色的，則是辣汁，鍋子底下都加了底料，蘭二壯還特意拿了個小湯勺，當然，這個小工具，也是蘭凌雪特製的，把湯底下的大蝦、小螃蟹、魚丸等等撈上來，給在座的諸位看，然後再示範著，把備好的肉片下進去涮，

“要是不能吃麻辣的，就用這面白色的湯汁涮，要是能吃麻辣口味的，就用這面紅色的湯汁涮，大家都試試吧。”

第一筷子下去，所有人都只在白色的湯汁裡涮了一下，畢竟那個未知的紅色，還是讓大家有些心悸，把肉片在各自調好的蘸料裡蘸一下，爽滑鮮香，真是不錯，

“各位可以先嘗試一下，把肉在這邊涮熟了，再去麻辣的那邊稍稍沾一下，覺得自己能適應了，就可以直接在麻辣的那面涮肉了，要不怎麼把鍋子做成這樣呢，就是考慮到有人能吃辣，有人不能吃，這個鍋還有個好聽的名字，叫鴛鴦鍋。”

果然是個好名字，聽起來就讓人有點心癢癢的，再看到蘭二壯直接拿肉就去了麻辣的那一邊涮，大家也都有了好勝的心，孟繁生第一個把肉伸到麻辣的那一邊去了，也沒先在白色的湯汁裡過一下，鎮長第二個伸了筷子，涮好的肉片倒沒帶出多少紅色，蘸好蘸料放進嘴裡，那麻辣的味道，一下子就衝進了嗓子，孟繁生沒防備，拿過桌上備好溫毛巾，捂著嘴咳了幾聲，臉都有些紅了，可咳過了，再嚼嘴裡肉，辣辣麻麻的，說不出的暢快感覺。

這下吃出好來了，嚥下了這一口，孟繁生立刻夾了下一口，本來看到他咳嗽，鎮長舉著筷子正猶豫呢，轉眼看到他就那麼狼吞虎嚥起來，鎮長也急忙地把肉片放進嘴裡，可能是因為前車之鑑，他倒是沒被那股麻辣嗆到，直接就吃開心了，這一下，帶動著全桌的人都放心大膽的吃起來，開始還有兩個受不了辣的，嘗了一下，就還是繼續涮清淡的骨頭鍋，可看大家都吃得撂不下筷子了，又想要再試試，這一來二去的，也吃得上癮了，各個吃得是滿頭大汗的，

“大家別光吃肉，肉吃多了上火，也嚐嚐這些小菜，涮進去也很好吃的。”

蘭二壯把各種小菜也往鍋子裡下了一些，

“都別客氣，伸筷子夾點嚐嚐味道，特別是這裡邊的豆芽，這可是我們蘭家獨家才有的小菜，大家可別錯過了。”

蘭二壯此時已經顧不上自己吃的，忙著幫大家下材料進鍋子裡，兩邊都下一些，但明顯是麻辣鍋這邊吃得快一點。

“這個豆芽是怎麼做的，還真挺好吃的，脆脆香香的。”

李員外夾了口豆芽，這個小菜是真的沒吃過，

“這可是本小店的秘密，還指著它發財呢，各位原諒則個，真是無法洩露，要是還想吃的話，就儘管到小店裡來，小店無不滿足。”

還知道順便替火鍋店攬生意呢，孟繁生瞄了蘭二壯一眼，這小丫頭果然無所不能啊，把這麼個實誠的都給教得油滑了，其實還真不是蘭凌雪教的，只是，蘭二壯的腹黑，只有他家閨女最早發現了，別人都沒察覺，看吧，果然腹黑，藏得很隱密呀，

“各位還想吃點啥，我再給各位下點。”

蘭二壯看到都吃不動了，他也就客氣地問了問，

“二壯兄弟可別再下了，下多了也是浪費，我們可是吃得都撐了。”

鎮長急忙阻止了蘭二壯還要下菜的動作，這一頓飯的時間，稱呼已經變了，明顯親近了很多。

“各位慢走，以後有時間的話，可以帶著家裡人過來嚐嚐，我們店裡的一號間，會給各位留著的，只是，幾位可要商量好了，別都趕在一天來，那我可沒有那麼多的一號間給各位開席了。”

蘭二壯半開玩笑半認真地，把蘭凌雪交待的任務都完成了，閨女千叮嚀萬囑咐，要把這個包間留給今天在這裡吃飯的幾位，以後不對外開放，蘭二壯剛開始還覺得，這實在是沒有必要，難道他們不來，寧可空著也不讓別人用，也太浪費了吧，可此刻，看到幾人眼睛裡都要冒出光了，他才有了點領悟，這應該就是閨女說的地位的象徵吧，給他們留了一間房，他們就會覺得，自己得到了尊重，就會常來，而自己家的店，也會因為有了一間鎮長和員外專用的房間，而身價倍增。

“那感情好，我們若是想吃了，在來之前，就提前讓家裡的小廝打聲招呼的。”

鎮長已經惦記著明天就過來吃了，

“如果沒有人訂桌，那就留出來，如果有人先來把包間訂走了，那我們就再等等，這樣可好？”

都想要再來吃，又不能傷了感情，李員外就把條件先開了出來，

“那感情好，可讓幾位爺費心了，以後可要常來。”

蘭二壯看到幾個人，三言兩語的就把一號間的使用問題搞定了，這掌權人的行事作風，可真讓他開了眼界。

晚上駕車回家的路上，蘭凌雪還很是興奮，雖然預想過開張這一天的營業額，卻沒想到會超乎預料的好，畢竟辣椒是在這個朝代裡，還沒有被大家嘗試過、接受過的食材，蘭凌雪還想著循序漸進呢，已經做好了一開始客源不景氣的準備，開張的這一天，蘭凌雪還給客人都打了八折，想著如果他們一個人吃好了，一個人再帶動著全家人來吃，等全家人都喜歡了，全家人再帶動朋友來吃，朋友喜歡了，朋友再帶動全家人來吃，這樣，愛吃的人就會變得多了，可惜，根本沒給蘭凌雪這個機會，吃了火鍋的人，一吃就上癮，根本不用再做什麼過多的宣傳，本來想著，中午飯口一過，就關門歇業的火鍋店，一個下午都是客流洶湧，中午吃過的顧客，有些晚上就帶朋友過來吃了，弄得火鍋店裡食材緊張，好在有蘭凌雪在，她躲到後院，從空間裡搬了些蔬菜應了急。

“爹，你探沒探一下鎮長他們的口風，怎麼就都到咱們家的鋪子裡來了，我可是沒給他們下帖子的，咱們家跟他們平時也沒交集。”

蘭凌雪感覺自己有點陰謀論了，大概是穿越小說看得太多了，總怕有些幕後黑手什麼的，萬一鎮長他們是看到自家的幾個鋪子都賺錢，這次也是來看看自家的鋪子到底火不火，然後動點什麼小手段，把鋪子竊為已有呢，這種可能也不是沒有，畢竟沒有過交往，不知道鎮長、副鎮長的為人是什麼樣的，如果能多些瞭解，自家也能多些準備，

“我倒是在席上探問了幾句，鎮長和副鎮長兩個人能來，聽口氣是因為咱們家小鋤頭，他們在衙門的上檔裡，看到了小鋤頭被推薦上了縣學，你也知道的，菩陵縣的縣學是這附近幾個縣裡，最好的縣學了，縣學裡有出息的學子比較多，他們應該是想著，趁著小鋤頭還沒有出頭呢，先示個好搭個橋，等以後小鋤頭有了出息呢，他們跟咱們家來往就變得理所當然了，沒有上趕著巴結的意思，就算小鋤頭沒有什麼好的前途，就咱們家現在的境況，他們也沒什麼吃虧的，我想應該是這個意思。”

蘭二壯一邊回想著餐桌上的話，一邊加上了自己的分析，別說，說得還挺有道理的，蘭凌雪覺得，爹爹真相了，不得不說，未雨綢繆，比現上轎現扎耳朵眼，穩妥得多，也實用得多。

“李員外和那些鄉紳們，都是被你的冰品店上門服務過的，他們應該是覺得咱們家的生意以後會有發展，就著咱們這個鋪子開張，先跟咱們家親近親近，以後還說不得，誰幫得上誰呢。”

果然都是老奸巨滑的，不過，這樣的老奸巨滑，蘭凌雪喜歡，鋪子有了這些人給撐著，想不火都難啊，

“爹，你現在可是高手了啊，都能趨避利害了，這分析起來頭頭是道的。”

聽著蘭二壯的分析，蘭凌雪也覺得自己有點太過緊張了，哪兒就那麼多壞人呢，這個世上，損人不利己或損人利己的人，都還是少數的，大多數人，也不過是貪點小利，見風使舵、合力撐船而已，你好我好大家好嘍。

“爹，家裡這邊的事情，你就多盯著點，我會多留點兒辣椒在家裡，你暖棚裡也種下了，用不了多久也差不多結果了，以後鎮上用辣椒和豆芽，我就不用再操心了，你每天按照我給出的份量，讓鐵子拉到鎮上鋪子裡去就可以了，爹可千萬要記住，辣椒一定要在家裡炸好了才能送過去，不能讓外人看出是什麼東西來，這可是咱們家的根本。”

蘭凌雪把炸辣椒油的事情，交待給了小美，小美就是蘭凌雪留在家裡的那個小姑娘，今年跟蘭凌雪同歲，倒是個能幹的，

“爹都記下了，你就放心吧，不過，你不再多等兩天嗎？今天才第一天開張呢。”