遲稚涵正式開直播的時候已經入冬。

因為齊家、澄乙再加上她自己的名氣, 她這次直播宣傳做的很大, 開播的時候線上人數很多。

一開始粉絲對於遲稚涵堅持的不露臉直播是有異議的，畢竟她已經在記者會上露過臉了, 現在突然又說不露，總覺得有些說不過去。

但是真的等遲稚涵開了直播，流暢的動作加上甜美卻安靜的嗓音，反而莫名的有種歲月靜好的生活煙火味。

直播的器材都是遲稚涵找了之前那位導演幫忙選的, 焦距都放在案板和臺面上, 畫質高畫質, 接到的贊助又大多走小資情懷路線，看起來各種高大上。

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和任俊友那種在廚房裡面整一個普通攝像頭隨便做做嘮嘮嗑的美食主播不同, 遲稚涵這次直播和她的微博主題一致, 主打的都是精緻路線。

這個路線的好處是哪怕一再被人說裝13偽小資，好看的畫面也總是能留住人。

而她選擇的第一道菜譜，是紅燒肉。

“五花肉的選擇其實很重要，如果要讓不吃肥肉的人也能吃得下你做的紅燒肉, 最好就是選擇豬屁股尖的那一塊。”遲稚涵拿著生肉在鏡頭面前放平，“那個部位的五花肉三層分明, 肥瘦肉的間隔相當，一塊切下來厚度在三釐米到四釐米之間。”

“當然了，必須帶皮。”遲稚涵說到這裡嘴角有了些笑意, 想到了齊程吃紅燒肉只愛挑豬皮吃的樣子，語氣變得更加溫柔，“燒五花肉也不用放油, 把切好的五花肉先放進去，小火慢煎，煎到每一面都焦黃，出了油就可以了。”

小火慢煎需要時間，遲稚涵有些忐忑的看了一眼彈幕。

居然，出乎意料的好。

她花了好多心血佈置的場地再加上洋房本身安靜祥和的特質，她的直播效果好到爆棚，很多人甚至覺得這是有專業導演剪輯後的錄播。

把五花肉煎出油的時候，攝像鏡頭焦點移到了檯面，遲稚涵也不說話，安安靜靜的用筷子緩慢的撥動肉塊，讓滋啦啦的油慢慢飄香的聲音傳遞出去，彈幕果然又是一連串的太餓了的刷屏。

“紅燒肉是很適合新增輔助食材的菜。”遲稚涵說完之後停了一下。

因為門被開啟，齊程走進來之後看她在忙就直接蹲下鑽到了檯面下面。

“我個人比較喜歡加鵪鶉蛋、雞蛋或者各類豆製品……”遲稚涵聲音持續的飄，低頭瞪了眼齊程。

“你幹嘛？”沒敢發出聲音，放慢語速讓齊程看懂她的口型。

“手機。”齊程也用同樣的語速讓遲稚涵看懂他的口型。

……她手機正在放彈幕。

遲稚涵搖頭，不想給他。

齊程抿嘴，眼睛眯了一下。

彈幕已經開始刷問號，她放在鍋裡面的五花肉煎的時間久了開始從漂亮的焦黃色慢慢的變黑。

……高畫質攝像頭的壞處。

遲稚涵用最快的速度把五花肉翻面，鎮定的繼續。

“喜歡吃的稍微脆一些口感的人可以把肉煎到剛才的那個色澤，不過要把握好火候，這個顏色時間再久一點，就焦了。”她一邊說一邊瞪齊程。

他居然蹲在下面不走了……

不理他！

遲稚涵開始往已經熬出一層豬油的鍋裡面放冰糖。

“冰糖要放小塊的，大塊的一定要砸碎了再放進去，不然……等到肉焦了冰糖都不會化。”

遲稚涵的聲音明顯頓了一下。

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