53、第 53 章

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第53章

矮瓜看著滿桌子的飯菜, 吸了吸口水,感嘆道:“我家過年都吃不了這麼好的。”

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他們家過年也就是殺一隻公雞或者不下蛋的老母雞, 用雞湯打邊爐燙菜吃,葷菜一般就那只雞, 家裡人多,一個人就能分一小塊。

大年初一的時候,每個人能分到一個染紅的雞蛋,這就算是過年了。

更多的基本不會有,他們家裡已經很久沒有見到新衣服了,都是改改補補繼續穿。

像這麼一大桌子的葷菜,在他們家真的只能在夢裡見過。

酸菜魚、紅燒豬蹄、芋頭扣肉、排骨蘿卜湯、白切雞、幹筍炒臘肉還有蒸臘腸。每一道菜都是葷的, 還都是大塊肉型別, 量特別的足。他們今天雖然人多,可實在是量大,每個人都能吃得滿嘴油,好幾天都會散不去肉味。

就算不是蔡小滿的手藝, 廚藝差不多的人做出來都讓人口水直流, 更別提蔡小滿動手。而且這一次她的烹飪手法是借鑑了曹家的,不講究精細,滿眼都是大塊肉。

蔡小滿覺得平民家裡還是這種型別的飯菜更吸引人,過於精細反而讓人吃飯的時候放不開手腳,被迫細嚼慢咽,反倒吃不出味道來了。

就像曹家那天的滿月酒,滿桌美食絕不是味道不好, 細細品味絕對是人間美味,可就是少了些氣氛。他們這些俗人,精神境界還不能達到不愁溫飽,富得流油所以越發往精細走,探索更精緻美味的境界。

“那就多吃點,你瞧瞧你們幾個,就你最瘦最小。”高氏直接給他夾了一個大雞腿。

矮瓜不是第一次來蔡家吃飯,知道高氏有多熱情,可依然很害羞:“謝謝嬸兒。”

他心底很感激,他們幾個小夥伴知道他家裡不好,所以總是把好吃的帶給他。

“娘,我也要!”蔡小虎也眼饞得不行。

高氏沒好氣的瞪了他一眼:“別吵,另一個雞腿是給你三姐的。”

蔡小虎一聽這話,頓時不再吭聲,他可不敢說不給三姐,以後就沒好吃的了。

“小虎,我這個給你吧。”矮瓜想要把自己碗裡的大雞腿分給蔡小虎,還沒等蔡小虎反應,就被高氏攔住了。

“你管他做什麼,嬸兒給你你就拿著。這裡這麼多肉呢,哪裡會缺了他的。”

“我不要你的,我吃扣肉!”蔡小虎雖然眼饞,卻也不是個小氣的。他夾了一塊肥而不膩的扣肉,咬了一大口,頓時滿嘴的油。

嚼了幾口還不忘對著蔡小滿翹起大拇指:“真香!”

芋頭扣肉是用大芋頭和五花肉製成的,肉和芋頭都切成巴掌大、小指寬的模樣。先把肉塊放入用桂皮、八角、醬油等滷肉湯料裡,先大火煮開後小火煮兩刻鐘。最後和芋頭一樣,都用熱油炸鍋,最後將兩者逐塊間接的排放在碗裡。最後再用調製好的湯汁澆在上面,蒸煮半個時辰。

這道菜最大特點莫過於肉又大塊又香,咬一口滿嘴油,芋頭也沾染著肉香,口感軟綿。蔡小滿以前只喜歡吃裡面的芋頭,對扣肉望而卻步,可現在連著吃幾塊都不會覺得膩。

“大家都快點入座,趕緊吃起來。”高氏招呼著大家,“現在天氣冷了,炒菜容易放涼。”

大家也沒客氣,紛紛入座。

“顧秀才,你往那邊坐,這邊煙大。”蔡老根指著他對面的位置道。

原本顧懷瑾就有些拘謹,剛找到個地方想要坐下,就被這麼一說,頓時坐也不是站也不是。

他從不曾在這種火塘邊上吃過飯,坐的還是矮矮的草墩子。其他人來過好幾次,所以並不陌生,唯有他很是不知所措,只是面上不顯。

“來,你來坐這邊。”蔡小滿一看他一臉嚴肅的模樣,就明白怎麼回事,將他領了過來。“那邊煙太大,一會吃飯的時候,會把你給燻到的。”

火塘就這點不好,總有一邊因為風的關係,會有很大的煙味。沒煙的木炭又太貴,只能用柴火。廚房到處透風,尤其門口那邊,有一邊也就很遭罪了。

這個位置都是蔡老根和高氏坐著的,說是他們已經習慣了,而且年紀大了,不像小年輕一樣受不了。

顧懷瑾微微笑道:“我還是第一次在火塘邊吃飯。”

中間是火塘,上面架著湯鍋燙菜吃,冬天最冷的時候也能熱乎乎的。周圍用年三角拐桌圍成一個囗,拐桌並不寬,一般不過十寸,上面則擺著碗筷和炒的菜。

今天炒的菜很多,把桌子擺得滿滿當當。

秦氏見狀,不由撇了撇嘴,心底有些不高興。

家裡頭大不如從前,好不如闊綽一把,竟然用來招待這些半大小子。這些孩子一個賽一個能吃,這些飯菜平日能吃兩三頓,現在一頓就沒了。

秦氏以前就有些不樂意,可又不好說什麼,現在家裡都這樣了,還這般她心底就有些不高興了。

她也是藏不住的人,表情從一開始就有些不好看,只是在場的人多,沒人注意罷了。

“這麼吃熱乎,陽城到了冬天,又陰又冷,只有在火邊才舒坦點。”蔡老根道,又好奇問起京城的情況。

大家對京城的印象都是聽外頭人說的,也不知道是真是假。如今有個京城人士,正好驗證一下。

顧懷瑾坐穩,很快就適應下來,便是開口說起了京城一些風土人情。他儘量說些百姓的生活和習慣,雖然知道的不多,可也能說好一陣了。

他若願意,極為善於說道,把一群人聽得入迷。

“別光說,記得吃啊。來來來,都別客氣。”高氏給每個人碗裡都夾了一塊大大的肉塊,將一群只顧得聽故事的一群人喚醒,大家才反應過來,一邊吃一邊開始聊天。

“外頭可真不一樣,真想到處瞧瞧啊。”瘦猴感嘆道,對外界非常的憧憬。

“這個酸菜魚可真好吃啊。”胖球夾了一塊酸菜魚,口腔裡又酸又辣,所有毛孔都張開了,“可路途這麼遙遠,而且路上還不太平,我這輩子估摸只能窩在陽城裡了。”

作為家裡的好不容易生下的唯一男孩,爹孃寵得跟眼珠子似的,不可能會讓他出遠門的。

“要我說,陽城那麼大就夠看的了,不一定要非出門。”高氏道。

顧懷瑾也道:“陽城很繁華,不比京城差。”

京城更加威嚴莊重,陽城則更加充滿活力。

身為陽城人,心底都是很驕傲的,只是對京城有所好奇,卻不會覺得京城會比自己身處的地方有多好,紛紛附和。

今天難得吃頓好的,蔡老根和蔡大江也喝起了小酒。

其他人也嘰嘰喳喳的,不是說飯菜好吃,就聊著其他有意思的事,桌上熱熱鬧鬧的。

顧懷瑾還是第一次與長輩一起吃飯,是這種氛圍。雖說老師也並不講究食不言寢不語,卻也不會這麼鬧騰。可i這感覺還真不賴,好似一個和氣的大家族一般。

一頓飯吃得大家心滿意足,離開的時候,每個人都頂著個圓圓的肚子,眼睛都享受的眯了起來。

桌上的飯菜全被一掃而空,連湯汁都沒有剩下。

“今天這一頓不知道花了多少錢,這些半大小子也太能吃了。”秦氏忍不住嘀咕起來,想到那麼多的肉和米飯全都給吃光了,自家人都沒吃多少,那叫個心疼。

高氏的臉色直接沉了下去:“方才我就看你板著個臉,好像別人欠你多少錢似的,咱們家是虧了你吃的了,成天就知道在這種小事上嘰嘰歪歪。”

“娘,咱們家不比從前了,今天這頓飯可是吃了大江大半個月的工錢。”秦氏終究將自己內心的不痛快道了出來,“咱們家都不夠吃,盡是貼外人了。”

蔡小滿感受到若有似無的目光,立刻明白這是在責怪她呢。

還未等她開口解釋,高氏嗤道:“你哪裡是心疼這些吃的,是怪小滿做生意不帶著你吧。”

“這話我早就想說了,本來就是小本生意,就靠那點勞力掙錢。咱們家裡頭就能給做了,幹什麼找這些小子啊?錢盡是讓別人給掙了。”既然話已經說開,秦氏也就不再藏著掖著。

蔡大江皺起了眉頭,拉了拉她的袖子:“說這些做什麼,這是小滿的生意,她想怎麼就怎麼。”

“你傻啊,小滿是咱們蔡家的人,她不先緊著咱們家算怎麼回事?”秦氏並未理會他,反而越說越生氣,“這就算了,還帶回來蹭吃蹭喝,還吃得這麼好,掙回來的錢還不夠他們吃的呢。”

蔡大江現在的活越做越順了,那師父之前雖然磨礪了他這麼多年,一直讓他做一個小學徒。可自從成了正式工,待遇就完全不同了。不過才一個月,就漲了好幾次錢,活兒也比從前輕鬆不少。不需要去打雜,給人跑腿。

蔡大江是個實在的,又看自家如今狀況,大部分的錢都放入了公中,並沒留下什麼給自己。

秦氏見自家公公每天出去給人鋦碗,補一個碗才幾個錢?而且大家夥誰不寶貝自家東西,一天又能補幾個碗。自家男人掙得更多,心底也就開始和以前不一樣了。

以前還罷了,現在看到蔡小滿帶著一群人回家吃飯,還吃那麼好,就感覺在吃自己的血肉一樣。

“大嫂……”蔡小滿剛開口準備解釋,就被高氏打斷了。

“給我住口!”高氏惱怒,“我當初真是瞎了眼了,怎麼找了你這麼個沒遠見的兒媳婦!以前就知道你有自己的小算盤,卻沒有想到你竟然蠢到這種地步。”

頓時,如同一盆冷水從頭頂上澆了下來,秦氏才反應自己幹了什麼蠢事。

“娘,我,我並不是對你小滿有什麼意見。就是覺得咱們家現在……”

“咱們家現在怎麼了?”高氏乜斜著眼,緊緊的盯著她,“你不就是覺得你爹現在掙的錢沒你男人多了,就覺得這個家該你說的算了。別忘了,那還是我兒子!”

“娘,我沒有這麼想。”

“有沒有這麼想,你自己心裡清楚,別以為我不知道你心底的那些彎彎繞繞。”高氏冷哼。

蔡大江這時也明白過來,饒他再心疼自己媳婦,聽到這話也不樂意了:“大妮,你怎麼可以這麼想呢?吃點飯又怎麼了,都是街坊鄰居的,咋能這麼計較。”

“這是吃點飯嗎!”秦氏見自己男人也不站在自己這邊,心底更惱了。

高氏厲眼掃來:“我瞧你這態度,是想要分家啊。”

“娘!我不要分家啊!”蔡大江聽這話頓時急了起來。

秦氏心底還真有這個念頭,可也知道是不可能的,心底有些懊惱為何自己男人是長子,否則他們現在分出去日子肯定會更好。

家裡現在就這點進項,還得給一個讀書,給另一個揮霍。他們辛辛苦苦做事,全都給別人忙活去了。

蔡小虎看著就不像個讀書的,扔進去的錢怕都是打水漂。蔡小滿更不用說了,就算以後做起來了,那嫁出去了也是別人家的人,跟他們一點關係都沒有。

她之前還以為公爹同意蔡小滿做生意了,就會成為自家的生意。哪裡曉得蔡小滿全去找外人了,找了這麼多不說,還不是幫工,是合夥做生意!

明明不需要他們,自家就能做,如今白白給一群什麼都不懂的孩子分錢了。好好的生意,成了小孩子扮家家。

“大妮,你趕緊說話啊,別讓娘誤會。”蔡大江推著秦氏,這話於他是大逆不道。父母在,不分家,更何況他是長子,弟妹還這麼的小。

若傳出去他要分家,那他就沒臉活在這世上了。

秦氏也明白這個道理,開口道:“娘,我沒這個意思。”

這話總有些不情不願的意思,讓大家都不由皺起了眉頭。

高氏有些心灰意冷:“家裡頭就出了這麼點事,你這做大嫂的就這副模樣了,我以後怎麼放心把這個家交到你們夫妻手裡頭?長嫂如母,我不指望你真跟孃親一樣照顧弟弟妹妹,可也不能遇到點事就想把他們給丟下啊。”

蔡老根默默不做聲,翻出了塞在衣服縫裡,將最後那點菸草塞進自己的旱菸裡。自從他改行之後,就沒有再買過菸草,偶爾吸一吸菸杆過過嘴癮,現在手裡的菸絲都是之前最後剩下的。

“娘,我真沒這個意思。”秦氏聽這話也急了,她心底不痛快是真,可也很清楚她在這個家日子過得還算是不錯的。比起其他姐妹,她已經非常幸運了。

家裡的活並不多,公婆也不怎麼管她,只要幹完家裡的活,想要做什麼都不會攔著。家裡也不缺吃的,幾個弟弟妹妹也都是和善的,公婆也不曾刁難過她。

只是她理所當然慣了,稍微有些改變,就覺得難以接受。

可若真的惹惱了他們,那以後的日子可就不好過了,她現在可是連孩子都沒有呢!

“我也不知道我最近事咋了,腦子一直嗡嗡嗡的,一點點事就忍不住發脾氣。”

其他人都不做聲,對於她這個理由,完全不信任。全都不理會她,把她晾在那裡。就連蔡小虎都聽出不對了,噘著嘴蹲在那一直看著火塘裡的火。

“小滿,你相信大嫂,大嫂就是太為家裡想了。”秦氏急了,連忙看向蔡小滿。

蔡小滿嘆了一口氣,道:“大嫂,這個生意我找他們不僅僅因為我們關係好,而是他們確實有自己所長,而且是我們沒有的。”

“我知道,我知道……”

蔡小滿並沒有理會她,繼續道:“你能像白麵和瘦猴一樣,每天竄各種大酒樓裡,找掌櫃的詢問他們要不要我們的東西嗎?別看他們就十歲出頭的孩子,可他們就是有這本事。”

“或者你有胖球的巧手嗎?能把一個薄薄的竹片,編製成漂亮的盒子?像矮瓜一樣可以畫出漂亮的圖案?像顧秀才一樣擁有一個大廚房,像鐵錘一樣能把和我們搶地盤的流氓打趴下?”

秦氏愣住了,完全沒有想到這些。她只是知道他們一起,卻並不知道到底是怎麼回事。她知道月餅做得精緻,卻也沒有想太多。再者覺得若真的開始生意,不懂的直接回孃家問就是了。他們家到底也是做了很長時間小買賣的人,很多事都門兒清。

“你都不能。”蔡小滿雙眼直直的看著她。

“我們家每個人都有自個的事,有幾個能幫忙的?說的輕巧讓自家人來做,你這個自家人難道是你的娘家人?那還不如找這些街坊鄰居呢。都是一團孩子,還不會計較太多。你娘家人的算盤一個比一個精。”高氏直接毫不客氣道。

“還是說你現在有空?”高氏掃向她的肚子,“你有空那就多努力,趕緊生個娃!什麼是輕什麼是重都不知道。再者說了,小滿這生意真做起來了,咱們家能不好嗎?”

秦氏整張臉都紅了,低著頭抿著嘴整個人都在微微顫抖。

“娘,小滿,大妮腦子不夠轉,你們別怪她。”蔡大江開口道。

蔡老根吐了一口煙道:“婆娘犯錯,都是因為你這做男人的沒做好。大江,你是長子,是以後家裡的頂樑柱,別只會幹活,其他啥都不懂。你這樣,讓我以後怎麼放心把家交給你?”

“爹,我錯了。”蔡大江低著頭,一臉羞愧。

蔡老根擺擺手:“你們夫妻二人自個回頭好好想想吧,琢磨琢磨怎麼做長兄長嫂。別老盯著眼前那點地盤,想要過好日子,目光就要放長遠。”

“是。”夫妻二人齊齊應道。

這事算是平了過去,可到底讓一家子不太痛快。

蔡小滿有些懊惱,晚上的時候找了高氏說話。

“娘,大嫂那邊……”

不管如何今天蠻牛幫那些人確實是她帶過來的,而且也確實吃了不少。她原本沒想這麼多,從前她經常請一大堆朋友吃飯,也沒人管她,所以並不知道還會惹來一些家人的不快。

高氏摸了摸她的頭:“你不用管這些,做你想做的就是了。啥事都捆在一起,才更容易生間隙。”

這話並不假,一旦利益糾葛,最是容易出問題。這也是他們蠻牛幫一開始,就把事說明白的緣故。她的生意若是放家裡,還真只有她大嫂和高氏一起,其他人都有自己要忙碌的事情,最多搭把手,卻沒空參與進來。

就連高氏也不是常常有空盯著,那就是她和她大嫂。她大嫂什麼德行她還是清楚的,說人壞也不至於,可卻是小心思太多了。

一旦涉及到錢,很容易翻臉。尤其之前秦氏的態度,一有事跑得影子都沒有了,丟她一個人在原地。她雖然也沒指望著什麼,可未免也太不靠譜。

現在看到她爹同意了,又聞著味過來了。還這般說話,不是惹人嫌嗎。

“娘,你給我透個底,咱們家是不是真沒錢了?”蔡小滿原本也沒多想,可秦氏那表現,這才多久就一副家裡快吃不起飯的樣子,讓她也有些擔憂起來。

“你當娘這麼不會持家嗎?你以為你爹這般不會打算,說轉行就轉行啊?”高氏笑道,“咱們還是有點家底的,給每個人花多少,娘心底有數。你的嫁妝還要攢攢,之前你生病花了大半。娘雖說不能完全一碗水端平,可也不會太過。”

“娘,既然你都分好了,咋不給大嫂透個底,省得她這段時間一直神神叨叨的。”

“你當我沒說過啊,可也得她信啊!”高氏說起這個就有點生氣,他們家的人都是有啥說啥,就這個媳婦,自個藏著掖著覺得別人也是。

蔡小滿默默不做聲了,自古婆媳關系就是頗為微妙。

高氏即便把所有家當擺出來,各種開支一一列出,只怕秦氏也覺得她藏了一部分,還做了假賬吧?

“娘,不說這個了。”蔡小滿轉移話題道:“你願不願意給我們當名譽總經理啊。”

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